《重生年代：胖厨娘的红火小日子》 第344章 列巴

    


    “要是不合身的话，可以调换的。”柯百佳说道。


    其实那衣服稍微大点，柯大力并不胖。


    见闺女问，他是这样回答的：“很合身，好看，我很喜欢。”


    柯百佳就点点头，目送她爹赶车离开。


    随后回了院子开始收拾院子，姑姑家是收拾得很干净的，如今地上不可避免的有些土和沙子还有石子儿，她就细心的清扫了，又在院子里洒了一遍水，再次清扫了一遍，直到院子里除了再次恢复往常的干净。


    只见，院子里多了一个人高的土家烤炉，建在灶间附近，还有个不到小腿高的的土灶，上端的位置正好放个瓦罐砂锅什么的，底下还垫了有防水层，再上来才是小灶本身，有个烧火的口子。


    不过它们此时还不能投入使用，最少要过两天，期间还要小火烤烤帮助快速干透。


    两天后，炉子终于可以用了，柯百佳也准备好材料，打算尝试一下烤面包。


    便准备了面粉，白糖，几克细盐，酵母，奶粉，鸡蛋液，牛奶，一点水，搅拌混合，揉成稍微硬一点的面团。


    酵母她从商城拿的，一拿就是连着的十几包一个大长条，叫琪安的酵母，接着是一些配料，因为前段时间在商城二楼做吃的，她发现黄油和一些干果碎加在点心都格外的香，这次也都加进去了，三条面包胚中只有一条是没额外加辅料的。


    洒了干果的列巴呢，就是先将饼胚擀成薄薄一大片，撒上碎干果和葡萄干后从面皮的一侧卷起，卷紧实后揉成条，卷好的条状胚子快有小臂长了，醒面二十分钟。


    柯百佳用剪刀在上面剪了三下，再刷上没倒完的蛋液，放入土烤炉中盖上盖子封闭起来。


    等待的时间里，柯姑姑一直出来看，等到里面有面香还有一种甜香出来的时候，一个劲儿的问是不是要好了，烤太久是不是会焦了。


    柯百佳自信的说不会。


    又跟姑姑说这个炉子还可以烤包子烤月饼，下次可以试着做一做。


    说者随新，听者有意。


    柯姑姑有了个想法，不过这会说还早，先看看百佳搞了这么久，弄出来个什么吧。


    时间一到，柯百佳用抹布包着手，小心的移开封住出气口的盖子，朝着盖子移开的方向走了两步，以免跟里面憋了许久的热气来个脸对脸。


    柯姑姑就蹲下来，看里面，发现里面是三条圆柱形形状的长条物，这长度，做的难道是……


    大列巴！


    柯百佳已经将它们移出来了，三条为国为民从未见过的面食出现在眼前。


    “这是大列巴啊。”五零年的时候，柯镇夜出门好几天，回来就带过来一条葡萄干大列巴，柯姑姑还深刻的记得的。


    将列巴都切下来一块品尝，列巴外皮比较酥脆，整体的口感偏硬，没什么水分的感觉，很干，但是也很香，柯百佳之前吃过一口法棍，当时无感，但是大列巴会稍微好点，难道是因为加了黄油和奶粉？