《重生年代：胖厨娘的红火小日子》 第28章 问题

    


    柯百佳回来的时候，身后却没跟着人，她迎着几人僵硬的目光，拎着一瓶没有标签的液体进来。


    等她开始用那瓶液体灌几头大白鹅，并且磨刀的时候，那些人才回过神来，柯百佳手里的是白酒？


    那酒气都散出来了。


    然而，更让几个老婆子老妇女震惊的是，柯百佳还从身上的挎包里拿出来了好几样大料，洗干净手，开始在锅里调制炖鹅的汤底，随着高温舔舐锅底，空气和微风，将开始加热的汤底的香气给四散出去。


    接下来，她手起刀落，拔毛去脚掌皮质，切块焯水，开始清炖。


    炖鹅最少也要有一个半小时的功夫，这段时间里，她拌了凉菜，自己用灶间地上洗干净的碗碟将灶间本来就有的酱菜泡菜都装好。


    不仅如此，就着几样干菜，还做出花样来了。


    有茄子干泡发摆成鱼的形状，上面炒制大酱和冬笋颗粒，覆盖在“鱼身”上，第二个是腐竹泡发切成肉丝的模样，有木耳干泡发了之后跟红萝卜一起炒，鱼香肉丝的那样儿就出来了好看好吃，口感爽脆。


    有了这几样叫得出名号的吉祥菜，到时候再配上柯姑父那边的炸物和几样硬菜，就够了。


    柯百佳是只等着炖鹅熟，那边传菜就好，并将自己带来的东西都整理好。


    这时候那几个婆子慌了，今天后厨的活儿，除了因为要膈应人烧的水和柴火，他们是什么都没做啊，就看着柯百佳两个小时搞定了那么多！


    这这这，这要是柯百佳这时候出去说道，是要出问题的啊。


    捶捶酸痛的手臂，全程都是靠着意志力和一股气撑着的柯百佳，表示自己累了，没那力气去告状。


    而且自己是来帮工的，在人家的席面上告状不是给人添堵么，大不了当自己今天多做了点活。


    开始上菜了，那几个婆子媳妇的可老实了，一个个的有序的端菜去前面招呼大家吃。


    那东道主家的老太太说是不喜欢铺张浪费，可耐不住底下的孩子孝顺还都有孝顺的本钱，一桌子十来个菜还有大馒头，吃得宾主尽欢。


    特别是那炖鹅，味道鲜香回味悠长，东家老太太还吃了有好几块。


    要知道老人家的胃口跟年轻人不能相比，平时也没见老太太这么喜欢吃一道菜，那家的大儿子就去后厨问这菜是谁做的。


    几个婆子你挤我我挤你的，还是大儿媳妇出来说话；“咋了哇，那菜不合胃口？”


    天知道，她还真的希望那炖鹅老太太不喜欢呢，自己还能发作一二。


    “不是，老太太喜欢这个菜，我寻思着叫做菜的留个方子，放心，不白要，我们给报酬的，对了，到底是哪位婶子做的菜呢？”


    说话的这位手里钱可不少，开口要给厨子报酬了，引得这些婆子媳妇子的眼睛都红了。


    沉默片刻，到底是没人说是自己做的。


    她们倒是想啊，但是方子拿不出来啊，那做菜做出来味道不一样了，那还得了？


    于是支支吾吾的都不说话，她们自己要不到好处，就不想叫别人得了这个好处。


    这家的大儿子，人称方主任，见状皱眉，还没等继续追问，柯姑父从外面来了。