听到叶子书的问题，原本还坐得笔直端正的小仓优子，脸上不自觉泛起笑容，看到她的表情，叶子书心里马上就有数了。
果然，小仓优子说道：“虽然我们初期经营不如我们预期得那么好，但是这个时间持续很短，只有不到半年的低谷期。
那个时候, 我们的经营收入还很难覆盖我们的经营成本，而且我们的资金经过前期必要投资之后，已经所剩不多。
就在我们怀疑经营策略是否出问题，需要做出改变的时候，盛世影视公司的同名动画片终于在日本上映。
当时抱着背水一战的决绝，将我们手上所剩不多的资金，用来配合同名动画连续剧打广告，结果好到出乎我们的预料。
自那之后，我们的客流量有了显著的提高，随着时间的推移，我们的口碑也逐渐扩散开来，前来的人越来越多，经营也越来越火爆。
到前年底，我们的经营收入已经超过了经营成本，最危险的时机终于渡过去了，而且随着口碑越来越好，我们的经营利润呈现持续增加的状态。
特别是去年8月份以后，我们的餐饮突然变得更加火爆，已经达到了供不应求的程度，盈利能力进一步提高。”
听到这里，叶子书脑海中突然有了一个想法, 那就是去年8月份突然变得更火爆了，是否和青龙科技公司的产品发布有关。
虽然这两者之间好像没有任何关系，实际上关系很大，因为青龙科技公司的产品具有划时代意义，说重新定义了个人电脑也不为过。
这看上去是一家公司的行为，实际上却是一个国家科技实力的集中展示，这个对很多人造成的冲击是巨大的。
以前我国出口的产品都是低端加工产品，甚至要依靠出售自然资源来换取外汇，在国际贸易中的存在感很弱，更何况是高科技领域了。
青龙科技公司的发布会，像是原本平静的国际贸易湖面上砸出巨大的水花，让很多人不得不重新评估我国的经济发展状况。
带着这样的心情，很多人想要进一步了解中国，而了解的方式有两种，一种就是前往中国实地考察，看看这边的真实情况如何。
另一种就是通过和中国有关的信息来了解中国，包括关于中国的书籍、报道、文化习俗等等，这也是了解一个国家的重要途径。
而作为我国的代表，中餐也是许多人认为是众多需要了解的方面之一，作为以高端中餐为主的“中华小当家”来说, 就是千载难逢的机会。
特别是对高端人士来说, 他们要重新学会如何与中国打交道，虽然青龙科技公司一家企业可以看成是个例，但是作为嗅觉敏锐的高端人士而言，却不这么看。
如果是某家公司偶然的技术创新，可以看做是偶然事件，但是青龙科技公司则是不然，因为他们是改写了整个个人电脑行业。
这不是偶然因素就能做到的，说明这背后必然是有一整套先进的技术体系和工业基础在支撑，不然只能做些微创新的工作。
果不其然，随后不到半年的时间里面，青龙科技公司先后发布了音乐播放器、手持游戏机和家庭游戏机、智能家居等产品。
这些产品不仅向外界展示了先进的电子半导体制造技术，同时还展示了我国先进的软件技术，更是像全世界输出了新的产业概念。
智能家居概念一出来，瞬间就在家电行业炸开了锅，有人忧心忡忡，有人则是欣喜若狂，仿佛整个产业遇到了第二春。
忧心忡忡者主要是本就实力不算很强大的企业，智能家居概念将技术水准又进一步提高了，他们担心自己赶不上这趟快车，会被市场淘汰。
任何一轮技术创新，都是产生新一轮行业洗牌，没有真正实力的玩家，会在洗牌过程中逐渐被市场所淘汰。
而欣喜若狂者大都觉得自己有一战的能力，这些企业大都以国际家电巨头为主，自信心自然是非常强大。
家电产业经过这么多年的发展，已经是一片红海，各个家电巨头的利润空间都非常低，能有5%的净利润，就已经是这个行业的顶尖企业了。
大部分企业的净利润率只能维持在2%以下，要不是这个行业整体规模较大，根本就没有继续待下去的意义。
智能家居的出现，让他们看到了产业升级的方向，而产业升级必然伴随着利润空间的增加，他们自然也就更兴奋了。
由此可见，青龙科技公司这不到半年的时间里面，对世界产生的影响到底有多大，连带着和中国有关的元素也受到了一定的热捧。
“中华小当家”餐饮集团正好站在了风口上，以前国外不是没中餐招牌的餐饮企业，但是他们的产品都是经过改良过的，不算正宗的中餐。
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“说说详细数据！”叶子书说道。
“截至去年底，我们的高端餐饮业务一共获得5亿元的总营收，净利润额为2亿元。”小仓优子说道。
说实话，和动不动就是百亿元的资金过手相比，这点营收和净利润确实一点都不起眼，但是这要考虑所处的行业。
在高端餐饮产业里面，5亿元的年营收其实已经非常不错了，而且还是处于不稳定经营状态，处在逐渐走强的趋势当中。
而净利润竟然达到了2亿元，净利润率在40%左右，这个比例在餐饮行业可是相当高了，一般餐饮的净利润率只有10%左右，大部分都是在这个数据以下。
从投资收益角度来看，也是一个非常亮眼的成绩，当初他投资的2000万元，不到两年时间，就实现了10倍的盈利，已经是相当暴利了。
不管从哪个角度来看，小仓优子的经营能力得到了充分的体现，就是叶子书也没有想到，她将这块产业经营得如此成功。
“在小仓小姐的带领下，能够取得这么好的成绩，说明当初我没有看错小仓小姐的能力。”叶子书心情很好，高兴地说道。
小仓优子听到他的夸赞，也是非常高兴，但是嘴上却说道：“能够取得这样的成功，还是老板做出的经营策略和安排的宣传起到了重要的作用。”
虽然这些也是事实，但是如果没有出色的经营能力，任凭叶子书如何规划，如何安排，都不一定就成功。
失败往往是一两个短板导致的，但是成功往往需要各方面都存在一定的优势，各个环节都要做到相对较好，这一点叶子书还是很明白的。
“你们目前只开了一家高端餐饮店吗？”叶子书问道。
小仓优子点了点头，说道：“之前我们还在摸索阶段，不宜进行扩张，同时资金有限，花出去的每一分钱都必须要有产出。
虽然后面我們逐渐盈利了，但是并不代表就完全成功了，需要沉淀一段时间，让业务稳定下来，才能做出准确判断。
如果后面经营业绩稳定，才能真正说明我们的模式取得了成功，具有向外扩张的能力，能够保证扩张具有更高的成功概率。”
听到她这番话，说明小仓优子并没有被突如其来的爆发冲昏头脑，而是相当清醒，叶子书听了都觉得很有道理。
叶子书很庆幸将这块业务交给小仓优子打理，如果换做其他的职业经理人，可能为了数据上好看，就不会考虑这些东西。
而小仓优子的这种经营方式，已经不是将自己摆在职业经理人的位置上了，而是以一个真正的创业者来经营这块事业。
两者之间的区别非常大，如果单纯是以职业经理人的视角来经营的话，会出现很多急功近利的行为，叶子书作为老板，就需要时刻盯着，避免被职业经理人将产业搞黄了。
如果是以创业者的心态来经营，作为老板的叶子书，就要放心很多，不需要时刻关注，因为就算是关注，他自认为不一定就能做得比她更好。
“你们这段时间里面，就只经营了这一家高端餐饮店吗？”叶子书问道。
之前他们还商量过中式快餐业务，小仓优子到现在都没有提，好像并没有做，所以叶子书才这么问。
小仓优子也是心思玲珑之人，听出了他的弦外之音，立马说道：“初期肯定只能经营这一个业务，避免精力和资金过于分散。
现在我们的高端餐饮业务发展势头良好，下一轮扩张还需要等一等，所以我们也能将一部分精力用来尝试中式快餐的发展模式。”
她的意思很明白，那就是中式快餐业务还属于探索阶段，想要找到最佳经营模式，以便今后能够快速复制。
不具备快速复制的快餐业是很难赚到大钱的，这一点他们两人都很明白，当初也商量了很多对策。
也不知道小仓优子是否按照当初商量好的方式来尝试经营，还是按照她自己的一套思路来，所以他很好奇。
“那现在情况如何？”叶子书问道。
小仓优子听到他这话，脸上的笑容并没有减弱，反而更胜了，叶子书顿时心里有底了，看来中式快餐业务发展状况很好。
