《味结膳缘》 第零八章 初次归家

    对于又要结识多个陌生人这件事，伊士尧感到十分困扰。

    更困扰的地方在于，这些陌生人对于他的身体所有者——何贵而言，恰巧又是最亲近的人。

    不过转念一想，如果长期要在这个时代生活，这一天的到来也只是个早晚问题。

    驾车的人叫何一，是何家的家丁。从何一嘚吧嘚吧无所顾虑什么话都敢说的交流方式，伊士尧猜测这人的角色相当于管家。

    坐在一颠一颠的马车上出了尚膳监，他才算第一次亲眼见到这个年代真实的城市。

    数墙之隔的皇宫内外，眼鼻耳口接触到的事物都不一样。

    眼前从红墙金瓦雕栏画栋过渡到木屋瓦房，虽然也有宅邸大院，也有灯火阑珊，总归不像皇宫那般气派。

    气味就更别提了，泼水成冰的时节，嗅觉本身不太灵敏，却依稀能闻见两侧是商铺和小贩、中间最多并行两驾马车的窄路上传来的阵阵酸馊味。

    路上行人的谈话声、街边商贩的叫卖声、马鸣牛叫犬吠、各种器具撞击发出的杂音尽收耳中，比锅碗瓢盆轮番作响的尚膳监还要吵闹得多。

    何一问他用过午饭没有，伊士尧回答吃了，但又想到因为行气散瘀丸的缘故，实在没吃下多少，又说还能吃一些。

    何一笑说少爷好胃口，就顺路上家里的馆子再吃一口吧。

    车沿着这条窄路走到一处两侧都有高高竖起的栅栏的街口，何一拉住马，拐弯把车停在一旁。

    伊士尧拉开帘子向外看，这条道路宽了不少，往来更有秩序、行人衣着也略华贵一些，只不过环境还是很糟，路面泥汤遍地，气味依旧不堪。

    下车走到一侧的商铺，路面干净些，有专人在门前打扫。抬头看金字牌匾，写着“桂禾汀楼”，是一间上下两层的饭馆，从各人进出携带的装裹判断，这个时代的饭馆还有住宿的功能。

    他站在牌匾下的一侧柱子旁，注视街对面一对正在玩闹的儿童，想起年夜饭桌上坐着的表兄弟姐妹们，叹了口气。

    突然被身后伸出的一双手搂住了，他心里抱怨明朝人真的喜欢从背后搞偷袭，韩道济也是，现在这人——伊士尧顿了顿，转而仔细嗅闻从背后传来的、污浊空气里的一丝兰花清香。

    “哥哥！”银铃般的叫声坚定了他觉得身后站着一位年轻女性。

    伊士尧转过身，那一丝兰花清香更重了一些。眼前是一位妙龄少女，以他来到这个时代二十四小时有余的见识来看，这位少女很有灵气，年纪尚小，必然没有郑皇贵妃那般妩媚，但也不会落俗。

    “哥哥！”少女又叫了一声，他才回过神来，脑子里组织着古装剧里（可能）会有的情节——富家少女一般都久居深闺，很少露面。

    与此同时，语言也组织妥当，结合少女的这声“哥哥”，他象征性地推开少女肤若凝脂的双手，责备道，“怎么还从家里跑出来了？”

    少女的表情从有些期待的欣喜转向狐疑，伊士尧才反应过来眼前的“桂禾汀楼”很有可能就是何家一部分，暗自骂了自己一句糊涂。

    可此时，少女的狐疑表情又转为欣喜，“我特地来接你的！”

    “这孩子净胡说，你怎么就知道你哥先来咱家馆子？”一个看着年纪稍大、气质很稳重却显得有些经历风霜的女人也从饭馆里走出来。

    伊士尧按样貌推断，又结合古代女人出嫁普遍早的客观事实，一句“娘”就要脱口而出。

    “大小姐说的是，若不是少爷说还能再吃一口，小的就直接驾车回家宅了。”何一从饭馆里取了一袋东西放进车里，转头对刚才这个女人说。

    何一叫她大小姐，叫自己少爷……那可能就是亲属关系了，多说一句都露馅，伊士尧默想。

    “小贵，你脸怎么了。”女人说着就摸了摸他脸上的伤痕。

    “不要紧，昨天在尚膳监不小心撞的，已经吃过药。”听到女人主动对自己说话，他心里安稳了一些。

    女人张了张嘴，欲言又止，又改口说，“先进来，想吃点什么，我让厨房准备。”然后自顾自地走回饭馆里。

    “哥，你别编了，韩大哥昨天刚来过，说郑皇贵妃又找你不自在了。大姐因为这事正难过呢，你又骗她。”少女抓着伊士尧的袖子，示意他走慢一些。

    跨过门槛，桂禾汀楼一层的内部一览无余，空间大又开阔，内部的立柱和房梁上都有精巧雕花和细工刻纹，地板像青石板，又略有不同，纹路和色彩都要更丰富些。

    大厅之中摆放了约莫二十余张桌子，伊士尧走近了看纹理和条纹，桌椅都是梨木制成的。

    就这么乍眼一看，就凭何家桂禾汀楼的环境，若是放在几百年后，少说也是个米其林。

    他被少女拉着坐在一张临近院子的桌边，院子里种着一株梅树。

    比见过的一些梅树，这株显得格外高大。梅花香自苦寒来，现在天寒地冻的天气，正是梅花盛开的时候，凄冷的空气透过窗上的镂空雕花吹进来，带着淡雅的花香，与脚下炭火盆的温度和焦木的气味融合在一起，该怎么说呢，很“冬天”的感觉。

    不一会儿，大姐端来一碗热气腾腾的食物，蒸气直扑她的脸，朦胧之间，大姐的眉眼和少女竟有些相似。

    大碗落在桌上，他才看清楚碗里的东西，是小馄饨，刚想夸奖这馄饨皮薄肉满，又害怕说错这年代的名称引人怀疑，于是所有的夸奖只组织成一句话：“好香啊！”大姐紧锁的眉眼稍稍松弛了一些，说今天特别请店里的淮扬菜邹师傅做的，催他快吃。

    “邹师傅也没哥做得好吃！”少女在一旁起哄，大姐用掌腹轻刮了一下少女的鼻头，笑笑就走开了。

    伊士尧拿瓷勺幅度很小地上下搅动碗里的馄饨，惊喜地发现碗底还垫着一层大煮干丝。他舀了些汤带起一个馄饨，放在嘴边再吹了吹，送入口中。

    先尝到清汤的味道，鸡肉自带咸味的淡薄鲜香沁入滚水中，混合香油和粗盐的底味，还有大煮干丝的豆香气。

    馄饨皮是用舌尖就能感受到的润泽剔透，一口咬开整颗馄饨，饱满的肉馅口感扎实，馅料颗粒弹牙，每一次咀嚼都有少量肉汁溢出，调味应该只用少量米酒、精盐和糖，清淡却有滋味。

    再尝一口干丝，豆皮切成的丝里，每个孔隙都注满汤水，轻咬即断，豆味馥郁。

    他还在细细品味眼前的馄饨，大姐又从后厨端来两个盘子，一碟猪蹄、一碟肚丝。

    “这碟肚丝是羊肚，知道你吃不惯猪肚。”大姐幽幽地说了一句，伊士尧是真的眼带感激地看了她一眼。很幸福，他想。

    他撩起袖子抓起一块猪蹄，少女在一旁笑说，我哥一直是手拿猪蹄，要是爹在场……她很快又停下说话，专心看着伊士尧吃饭。

    伊士尧一边吃着，一边对自己竟然和何贵又相同的地方感到有些惊讶。

    猪蹄或卤或红烧，都是取前蹄为好。前蹄趾的两侧都有一块紧贴骨头的薄皮，只要尝一口这个位置，就能明白厨师有没有用心炖煮这道菜。

    一口咬下薄皮酥烂，入口即化，邹师傅确实下过功夫，又撕下一口炖到肉质垮塌的蹄筋，黏嘴粘口又不失咬劲。

    一阵风卷残云，桌上就只剩下羊肚丝的盘里还有些小葱、茱萸等作料。