《风味（美食从麻婆豆腐开始）》 第409章 复刻（1/3）

    看到这条评论之后，陈年吓了一大跳。

    先说这你都能看得出来？

    当初兄弟我的扮相可是连我亲妈都没有认出来的啊！

    可是这条评论现在已经有二十多个赞了，而且如果陈年将其删掉的话，说不定会引起对方的警觉，现在互联网这么发达，就算对方在这一条视频下面的评论没有了，但他可以发到其他的视频下面。

    这个广告片当初可是引起巨大反响的, 转载发布的账号不计其数，各个平台加起来就连陈年都不清楚，究竟有多少。

    而且那样完全就是欲盖弥彰的行为。

    想到这里，陈年一不敢点赞，二不敢评论，只能是当做没有看到。

    在关掉视频之后，陈年只觉得忧心重重，原本的好心情也被破坏殆尽。

    最后只能当做没有看到的样子，但看到这条评论之后陈年也不困了，一中午就在那儿毫无意义的刷着视频，直到下午开始工作。

    好不容易撑到了晚上，陈年看着已经达到条件的酸梅汤，为了今天他已经等很久了，虽然好像才过去没多长时间，但这段时间由于要忙的事情太多，以至于陈年感觉仿佛距离上一次进入梦境中学菜都过去了半年。

    但实际上也还不到一个月。

    今天晚上陈年没有在饭店加班，完事早早的就回到了家里，回家之后发现表姐正坐在沙发上，手中拿着一个厚厚的本子在苦思冥想着，时不时的上去画一画，写上几个字，认真的模样像极了高中解数学题的学生。

    “姐你在干嘛呢？”陈年好奇的走了过去一屁股坐在旁边的沙发上。

    “我啊，我在搞一些新的点心，毕竟来了成都和我们那不一样，现在蛋糕已经非常透明化了, 我想的是能不能搞一些比较新颖的点心出来，但又要适合上了年纪的人的口味……”陆晓沉思着说道。

    陈年探过头去看了一眼，发现表姐的本子上也记录着各种各样的糕点，其中包括点心的名字、材料以及做法，还有关于味道的一些简单描述。

    这和自己当初记得好像还有点类似：“姐，我倒是有一些想法，按照你的要求如果自创一些点心可能难度有点高，而且那样做的话不一定效果好，只能是在原有的基础上变换一些花样和造型……

    但我想的是能不能把古代的点心复刻一些出来，我正好对这方面也有些研究，知道一些制作办法。”

    陆晓听到这话之后不禁有些惊讶：“你不是做饭的吗？怎么对做点心也有研究？”

    “先前的时候了解过一些……之前有一本书叫做《随园食单》，那会儿我研究做菜就看了看，发现上面也有一些关于点心的做法，后来也尝试着学着做出来一些，味道也还不错。”陈年说道。

    陈年一边说着，陆晓那边就在网上搜到了《随园食单》的电子书，然后点进去找到了点心那部分大致翻着看了看，越看眼睛越亮！

    “妙啊！”陆晓有些惊喜，“这上面的好多点心看起来都很棒啊, 如果能把这些摆在店里的话, 我有信心能把他们做成爆款！就是不知道你会哪几样……”

    “会的话……这些都会, 姐你想做哪几个挑出来就行，我把配方写给你。”

    陈年说话的语气倒是挺谦虚的，但说出来的话一点也不谦虚。

    陆晓也不知道自己是第几次重新认识这个表弟，现在她就想问问表弟究竟还有什么不会的？

    但大家都是学霸出身，自然知道天才和普通人总是有些不同的，而且他们也都属于那种智商高，情商也不低，所以并没有多问。

    既然都是一家人，陆晓便直接照着书把自己感兴趣的点心名字写了下来。

    陈年拿过来看了一遍，在里面勾选了几个出来，告诉表姐这几个可能不太适合，因为这几种点心发展到现在其实已经有新的做法了，不管是从味道还是口感上来说，都是现在的要更胜一筹。

    之所以选用古代的食单是因为在漫长的岁月长河中很多都已经失传了，又或者是由于地域的原因并没有传过来。

    所谓听人劝吃饱饭，陆晓深深明白这个道理，既然陈年在这种古老的点心上面比自己懂，那便该听听陈年的。

    因此陈年在划掉几个点心之后又重新添加了几个上去。

    最后花了差不多一个多小时的时间，才把这些点心的所有制作方法全部写了出来。

    就算陈年会做，但也得稍微思考思考，毕竟当初在梦境中做的时候是用的柴火和蒸笼，而现在可以用煤气或者是电，方便了许多。

    只不过在换算火候和时间的时候需要一定程度上的改变。

    直到把所以列出来的点心的制作方法都写出来之后，陈年才放下笔活动了活动自己的肩膀。

    “自从大学毕业以后我就再也没有连续写过这么多字了……真是怀念。”

    而陆晓此刻却不太关心陈年触景生情开始缅怀当初上学时的青葱岁月，刚才陈年在写的时候，她就在一边看着。

    她自己本身就是做点心的，在看到陈年写出的那些做法之后，当即便觉得可行，也看得出来陈年并不是在乱写，而是真的懂这些。

    “说实话我到现在还是有些震惊，你居然连这些都懂，相比之下我好像也就会做一些点心，至于在家里做饭的话，顶多也就是一些家常菜，但是味道嘛发挥就非常不稳定了，有时候好吃有时候不好吃。”

    听到表姐在用对比的方法不动声色的吹捧着自己，陈年心中不免感到有些羞愧。

    毕竟他会的这些都是通过金手指所学来的，虽然自己同样付出了很大的努力，但自己也确实比别人多用了好几十年的时间用来学习。

    只是从某种方面上来讲，这也确实是陈年通过辛苦努力学来的，也是自己付出过的。

    所以想到这里陈年不禁叹了口气，微微摇了摇头谦虚地说道：“还行吧。”