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《工业民科》 第958章 鱼头泡饼

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    林强生连忙说道:“等等,嫂子我还没给你说我想的这道菜呢!”

    钟大洲拍了下大腿,急道:“你快说啊,这费劲!”

    林强生对好奇的三人说道:“这道菜,我叫它鱼头泡饼,要选用大个的花鲢鱼头。这种鱼在有些地方又叫胖头鱼,二三十斤的花鲢最好,头能占到身子的三分之一。我们只选用它的鱼头,越大的胖头鱼,年份越长的,做出来的鱼汤越有胶质的感觉,用劲道十足的饼蘸着鱼汤和鱼头上最嫩的肉,太香了!”

    他留着口水,对三人说道:“那筋筋滑滑的口感,那爽嫩的肉质,别提了,想起来就馋的不行不行的!”

    郑智学和张云霞齐声问道:“真有这么好吃?”

    林强生连连点头,说道:“别的不说,这道菜绝对能当特色菜打出名气,现在全国都没有做的,你们做出来那就是独一份啊!两年之内,我保你们能靠这个发家致富奔小康!”

    “鱼头泡饼?”张云霞也不是笨人,她立刻找来一个小本,把林强生刚才说的那些都记了下来。

    “强生,鱼头都要二十斤往上的花鲢吗?这种大鱼不好买啊!”张云霞问道。

    林强生点头说道:“年头越长的花鲢越好,想要这道菜好吃,不禁鱼头要大,而且水质还要必须好,要不然鱼不新鲜。饼也得做好,筋道好吃。当然,鱼小点也没问题,不同年份的可以价钱不同嘛,但是一定要明码标价,童叟无欺。注意,只论年份不论大小!”

    郑智学摸了摸腮帮子,迷惑不解的说道:“就要鱼头,那鱼身子不要啦?多浪费啊。”

    张云霞拐了下丈夫,说道:“花鲢刺比白鲢少点,但也挺多的,做几个便宜的菜就能卖出去啦。”

    郑智学点头笑道:“也是,反正剩不下,要不然你试试?”

    张云霞点头说道:“嗯,那当然得试试,我觉得强生说的这个鱼头泡饼行,肯定会有人喜欢。”

    钟大洲拿起啤酒,给两人倒满酒杯,豪迈的说道:“以后你们在正街开店了,我带着人去给你们捧场,一定要尝尝这鱼头泡饼,到底好不好吃!”

    “行,到时候我们热烈欢迎!”郑智学满面笑容的说道,三人举杯一饮而尽。(未完待续。)、、重庆大学巨.乳校花自拍,真正的童颜巨.乳照片请关注微信公众号在线看美女(美女岛搜索meinvdao123按住3秒即可复制)
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