《烧烤王妃》 第八十六章 山茶花 （1）

    《语嫣山中之王》第八十六章 山茶花 （1）

    飘渺山庄特别推出的穹窿宴主要的食材取自穹窿山区的环保产品因为穹窿这特殊的地理和气候条件产出的各种食材味道鲜美遐迩闻名焦经理接手管理山庄之后用了重金加关系才从婆城请出了川菜创意大师的得意弟子曾经作过接待国务院领导主厨的李献良先生李献良先生的烹饪作品受到领导的高度赞扬：大美在穹窿好吃在婆城这一桌穹窿仙宴虽然仅仅只有十二道菜却用尽了穹窿山区的主要特色食材费尽了李献良先生的心血可谓是呕心沥血的杰作其创意作品在婆城江湖的好吃嘴大会上被评为好吃金奖“此宴只应天上有凡人吃了要成仙（小城好吃嘴首席评论官朱武推荐语）”故名穹窿仙宴

    四冷盘为：鸡冠烟雨以穹窿山区农家土**脯肉为主佐以葱花、蒜泥、姜汁、椒油等各色调料而成麻辣鲜香味道精美；铁门云封以穹窿山区农家喂养的黑狗肉作成狗肉香肠用柏树枝桠熏制成黝黑色切为薄片拼成盘佐以西兰花点缀若云若雾意境深邃；梅花吐艳以穹窿山区出产的红皮花生米淬炼之后去皮为主料佐以新店子的青皮七星椒、花椒坡的麻皮大红袍、幺磨坝的黄皮柠檬干五味俱全色彩艳丽；半寺鸣钟以穹窿山区特有的豆腐树的树叶制作的绿色豆腐为主料佐以穹窿宴秘制的豆花拌料半生半熟禅意悠远

    四冷盘上桌焦集莹对语嫣说：“王董咱们这道豆腐菜是传说中的半边寺的创寺师祖苗璇大师发明的呢……”

    于洋洋最喜欢听故事忙道：“焦姐姐您就给我们说说那个半边寺的故事吧”

    焦集莹说讲故事沒问題

    据说有一位高僧看破红尘准备寻访名山隐居就來到俩母山见这里山不高而秀雅林不大而茂密地不广而富庶人不多而淳朴尤其喜欢吃这里焖蒸的烟熏老腊肉和凉拌的田边野生折耳根闲适的生活最容易消磨掉人的意志但也最容易激发人的灵感他被俩母山的灵气所感顿悟：自然的阴与阳山水的柔与刚江湖的恩与怨社会的黑与白事业的进与退便构成了人生之道

    高僧原先掌管过的寺庙的新住持得知高僧躲在穹窿山区的俩母山半边寺隐居便派出三个“地师”前來考证一个擅长看云说此地三花聚顶、五气朝元具有王者之气；一个擅长看山说此地卧虎藏龙、风清气正具有王者之风；一个擅长看水说此地群山之祖众水之源具有王者之相三人同感：此处穹窿在不断生长如不加以限制后果难料于是向住持建议：其一在穹窿核心建碗厂挖掘粘土限制山的生长；其二泄露天机告诉人们地下有宝鼓励大家开采矿石破坏龙脉；第三凿开铁门让鸡冠石的鸡去啄五梅花的梅……

    高僧得知有人在追查自己的行踪觉得必须表明自己的心迹就在半边寺的山门上題了半副对联：

    半边寺寺半边半儒半僧半神仙

    他披上袈裟自任为半边寺第一代住持并对侍奉的小童道：若有人对上此联可为第二代住持

    言者无意听者有心小童刻苦学习对联知识至死也未能对上

    可能是因为沒有传人能继承半边寺住持的职位半边寺沒人打理就日渐荒废了除了一则传说沒有留下任何遗迹成为不解之谜

    焦经理讲完故事笑道：“來來來小朱把酒给客人们满上咱们一边喝酒一边畅聊”

    艳红也被半边寺的故事所吸引特别尝了尝半寺鸣钟：“哟真的很好吃焦经理您讲半边寺高僧的故事让我们知道了这道菜为啥叫半寺但却沒讲清楚为啥叫半寺鸣钟呢这鸣钟二字可有來历”

    焦集莹道：“艳红姐姐可真细心您这一问呢问到了这道菜的关键之处了”

    一向不大喜欢在女人们闲聊的时候插话的阿乐也忍不住问：“焦经理怎么看也看不出这道菜与鸣钟有啥关系啊”

    焦集莹道：“段总您不是咱们山区的人所以你好像不太熟悉咱们这里的掌故江湖上流传着一首歌诀云‘俩母天灯照中华半寺钟声惊万家马踏双河饮翁水鸡过门槛啄梅花’要理解这首歌诀首先得了解五梅花是什么样的地方”

    杨逸歏道：“这个我晓得老人们讲五梅花那个地方是块风水宝地要是有人葬对了是要出帝王的”

    焦集莹道：“杨主任说得不错传说唐朝著名地师杨钧松曾经追踪龙脉來到此处留下了这样几句诗句‘头顶鸡冠石脚踏五梅花谁人葬此地代代帝王家’此后便有不少做着帝王春秋大梦的人们到此寻招机会其中最成气候的是越王于金龙他在江湖诸葛金无用的辅佐之下差点就实现了帝王之美梦（详见拙作《江山有意剑无情》）据说半寺鸣钟的豆腐树就产于万家沟万家沟沒有一家人姓万干嘛叫万家沟呢相传万家沟里居住的人都是追随半边寺高僧而來的旧时的文臣武将及其所属人员高僧看破功名隐居半边寺其旧部和追随者不断鼓动其在时机成熟的时候起兵做大事半边寺里的暮鼓晨钟就是万家沟里起床就寝的作息信号高僧最终沒有擅动刀兵郁郁而终十万雄兵猛将也落落寡欢入籍为民所以万家沟即使沒有人姓万也一样配称作万家沟因为知道了这段故事李献良师傅才把这道菜的名字取为半寺鸣钟”

    于洋洋道：“沒听故事的时候我们吃菜只是在吃菜听了故事之后我们吃菜就不是在吃菜了是在品味儿你们再吃啊是不是觉味觉上发生了奇妙的变化了变得更有历史感和沧桑感不晓得你们是否也跟我的感觉是一样的呢”

    欲知后事如何请看《语嫣山中之王》第八十六章 山茶花 （2）

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