“宁胭脂，纸上谈兵谁不会，若你以为靠四个破鸡蛋就能胜我贺家老酱，未免太高看了自己。”
锦绣一语惊人：“我要的，不是胜你。”
不是胜她？那她还要什么？
锦绣手起刀落，豆腐散成小块，锅油一热，便同几朵葱花直接入其翻炒搅碎，随后打了鸡蛋，调匀后一并入锅，爆炒片刻，加了盐，木铲子一翻，直接就盛了出来。
整个过程行云流水，未及五分钟，围观众人看傻了眼，只见得油热，铲动，想再看清楚些，一道菜竟已完成。
太快了！
甚至来不及评头论足。
“好强的气势啊。”前排的老者忍不住念叨，“比当年的宁御厨还要强的气场。”
厨师最重要的，不是一颗热爱美食的心，也不是一双改变味觉的手，而是那种坚信自己的料理定可征服食客的气魄，师父的话，锦绣始终记得。
菜被端给挤在前排围观的数十人，贺青云的豆腐品相完整，中规中矩，倒是那酱汁，入口即化，辣中带甜，绵软往复，既烘托出豆腐的清香，又将核桃与蛋黄的细腻混合出彩，锦绣说的没错，凭此酱汁，这道菜绝对有御膳的水准。
锦绣的豆腐却出人意料，不是成块，而是细碎的。
盘子离人尚远，香味已勾的人食指大动，灿黄的鸡蛋融合包裹在嫩白的豆腐中，竟留存了豆腐特有的清冽水汽，加之蛋香，入口仿佛会跃动般，滴滴击人味蕾。
老者感叹：“是快火，那火候快到豆腐里的水蒸气来不及挥出，难怪要选择鸡蛋这种易熟的食材。”
周围人似懂非懂附和：“是呀老先生？”
两盘豆腐被传递了约二十人，分别见底，见众人表情，贺青云后悔自己小看了锦绣，没有花点小钱买通这些人。
“宁小姐不愧御厨之女。”人们开始七嘴八舌议论，“寻常都是豆腐切块，这等做法可是少见。”
“在下倒觉十分可口。”
倏地传来孩子撒娇声：“碎豆腐我还想要。”他拽着妈妈的衣角，引得旁人一阵哄笑。
星儿见状，乐开了花，一颗悬着的小心脏总算落回肚子里，蹦到锦绣身边来：“贺青云，我家小姐霸气彪悍，甩你不知几条街。”
贺青云脸见焦急，跺了跺脚道：“得意什么，大家还没评出结果。”
星儿几步跑到朝阳食坊门匾下开阔地，清了清嗓子：“诸位，认为贺小姐胜出的，举手。”
稀稀拉拉竟不足五人。
“那我家小姐？”星儿冲贺青云眨眼，斗厨的结局已不言而喻。
四下一片起哄声。
贺青云灰了一张脸：“这不可能！”
“贺小姐是不是忘了点重要的？”锦绣忽道。
临街而立的少女，她的长发仅简单束起，未有半点装饰，眉眼如画，墨色衣袂轻轻飞舞，似徐风中漫天吹起的一树梨花瓣。
贺青云不可置信地打量着锦绣，这个女人淡定却嚣张，这一副嘴角噙笑的模样，哪还有当初那个懦弱无知的宁胭脂半分影子。
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