《一语成婚》 第四十三章 除夕年夜饭

    这个时候都四点多了，顾妈妈就先行把东西挑回家，因为要赶着给灶君供奉年夜饭，然后还得准备全家团圆饭。顾心语不着急，就在门外研究一下对联，顺便帮忙顾爸爸挂灯笼什么的。除了春联外，门神，金童玉女的窗花，利是等已经在顾心强的帮忙下，已经弄好，现在就差大红灯笼高高挂，预示着鸿运当头。顾爸爸在家排行倒数第二，顾小叔和顾二伯家就并排在顾家旁边，这样三户人家平行一块，门口就是大大的空地，以前这里就是顾家小辈的游乐场所，跳皮筋，打羽毛球，跳田字格，很多很多的游戏都是在这块空地上完成的呢，除了顾心语家门口空地被改造成了葡萄架茶室，顾小叔和顾二伯家这边都是树龄快十年的黄皮树，树的底端周边环着的就是石制的凳子，既是大树的保护栏，平时闲暇的时候，大家还可以坐在上面三三两两话家常，树荫底下忒凉快。如今顾小叔家和顾二伯家也挂上了新的对联，家家户户换新颜。二伯家，顾堂哥也早就把灯笼给挂上了，而且门口还挂着闪光小灯，就是平时圣诞节或者春节，圣诞树上会发光的霓虹灯，不停的闪烁，也是挺醒目的，不过顾心语猜想，应该是考虑到他们家那才几岁的小朋友喜欢，才装饰上去的，顾堂哥也是位好爸爸呐。

    在过年前，家里户外会明显很干净，因为大家都很用心在进行年前大扫除，除了放鞭炮过后鞭炮纸铺得地上红红火火，其他的垃圾一概看不见，按照风俗，从年夜开始直至大年初三，是不能扫地的，然后到大年初三就早起扫穷，越早越好，把过年的垃圾扫起来，然后烧掉，新的一年就可以发早财。过年的气息逐渐变浓，特别是小朋友们早早地已经穿新衣，换新鞋，再理个精神头，而顾家家里早就备了满满爱吃的年货，比如皇帝柑，肚脐橙，葡萄干，红瓜子，还会有冬瓜糖及各类的糖果等，顾爸爸还把他们摆好盘放在了茶几上，很讨人喜欢，而在大厅门后还放一把甘蔗，寓意“职位步步高升，学业节节高”，而家里厨房都会备好“芹菜，韭菜，葱，蒜”等各种调味菜，之前顾爷爷曾经跟顾心语有说过，这个呢，就是代表着勤奋，长久，聪明，会算等等期望，从顾爷爷到顾爸顾妈，可谓是良苦用心。

    大年三十从中午开始，村庄里面鞭炮声连绵不断，红红的鞭炮纸片结合很多小朋友换上的喜气的红衣服，好像在告诉着大家，新年马上来临了。顾心语看到顾心强拿着鞭炮出来开始在门口放，就知道顾妈妈这边拜祭灶君已经完毕，赶紧去帮忙做晚饭，团圆饭通常准备得很丰富，多个人打下手，也可以早些吃晚饭，不出意外的话，等下扎推拜年的人会很多，晚饭吃好一切都容易处理。到了厨房，顾妈妈和顾爸爸早就在厨房各自忙开了，忙着杀鸡宰鱼，还有处理鸭子和猪手。大年初一不杀生，很多现成的肉菜年三十就得准备好放进冰箱。另外因为b市还有大年初一吃饺子的习惯，通常也是在年三十做好的。这个时候家家户户的砧板都在蹬蹬蹬地忙着剁肉，切菜，此时，家家户户传来的砧板声，空气中传出的爆竹声，夹着家长喊人回家吃饭的声音，处处的说笑声，此起披伏，洋洋盈耳，交织成除夕欢快的乐章。

    因为厨房都是煤气灶，蒸锅现代化，也不用像小时候那样往灶里面填柴火，所有的素材都齐全，顾心语就帮忙择菜削皮，剥蒜洗菜，帮着递些盐啊勺子的，顺带偷师，按顾妈妈的说法就是，多学几道拿手好菜好抓住男人的胃。顾妈妈的厨艺虽然比不上顾爸爸，但是也是在顾家厨艺排行前几名的，特别是饺子这些点心好吃得不要不要的，顾心语当然得听她的，顾心语平时做得都是家常小菜，大菜的话水准还是得向顾爸顾妈看齐。

    顾爸顾妈很配合，杀鸡拔毛，切肉剁块，飛水去血这些工作有条不紊地进行着，很快就完成，不愧是熟能生巧。顾妈妈只是负责前期主菜和饺子馅的准备工作，后面真正烹饪的火候和调味还是顾爸出场，大师一出手，便知有没有。没一会整个顾家都飘满了诱人的香味，惹的顾心强不停地在厨房门口探头，顾心语猛地在吞口水，顾爸爸还会趁着顾妈妈在包饺子不注意，特意用铲子从锅里挑一块出来给嘴馋的顾心语，就如同小时候一样。曾经顾爸爸被别人称赞过，单用盐巴酱油也能调出美味的高汤，这厨艺果然不是夸大的呢。

    因为正月初一还得早起拜祭灶君，进行回炉仪式，之前准备的三牲肉和飞天鸡就等大年初一才能开吃，不过除开这些，年夜饭也确实丰富得很。“年年有余”--清蒸鱼，“发财就手”---发菜炖猪手，“竹报平安”--莴笋炒猴头菇，“团圆水饺”“金玉满堂”--玉米青豆胡萝卜粒配腰果，及“啤酒鸭”，“芹菜肉末”，外加鸡汤，8菜一汤，顾爷爷一起的时候，还会煮上“寿长百年”寓意的鸡杂面条，不过菜式比较多，面条很管饱，今年团圆饭才四个人，八个菜寓意好分量足，荤素搭配也够吃，所以就省去了一些菜式，浪费粮食就不好。大家一起齐心协力的端菜，准备碗筷，还把顾心语从a市带回来的珍藏红酒给醒好倒上，六点半左右，顾家的团圆年夜饭就一切准备就绪，可以启动。

    趁着还没开始起筷，顾心语赶紧拍照一张，发到水果群跟顾心婷两口子分享一下顾爸爸威力不减的手艺，还有发给此刻在部队值班的孟翊成，不知道他是不是还在值班，有没有也在准备着吃年夜饭呢。还没等到新的回复，顾爸顾妈就宣布年夜饭动筷。偌大的液晶电视机在播放着春节联欢晚会的准备花絮，每年的春晚都是早早就定好了演出演员及目录，各种彩排跟进播放，作为一个历经20多年发展的重要文化事件，春节联欢晚会的意义是重大的，影响也是深远的。春节联欢晚会的意义在于作为一个电视晚会它创造了一个文化奇迹，完成了一个电视神话。不过对于b市顾家而言，春晚更多的是一种形式，就是过年必备的一个活动，因为每年都会出现新的流行语，也有赵本山系列的小品笑料，总之全家人一起边观看，边喝茶闲聊，有的还会凑齐斗地主守岁，也是其乐无穷的。

    吃了几口菜，顾爸就先举起手中的红酒杯，对着大家说：“今天是除夕夜，心语心强，你们很快就要长一岁，我和你妈妈就老了一岁咯，别的不多说，除夕夜大家就开开心心，热热闹闹吃个团圆饭，干杯。”

    “我补充一下，今天是除夕夜，预示着明天就是新的一年，马上就要掀开新的篇章，心语心强你们今年有好好做好年终总结了吗？新年到，你们很快就会换身份了，祝大家心想事成，年年有今日，岁岁有今朝。”

    顾爸爸属于话不多但实干型的家里顶梁柱，而顾妈妈则是八面玲珑的家庭贤内助，两人经常一个唱红脸，一个唱白脸，对于教育配合得很好，而顾心语她们也早早就习惯这种模式。

    “好的呢，心想事成，干杯---”

    “嗯嗯，爸爸妈妈说的妙，干杯---”

    顾心语，顾心强赶紧附和，心强那小子还没忘给顾妈顾爸拍拍马屁，逗得大家哈哈笑。

    大家都小口小口地抿着红酒，都是自己人，不用劝酒，况且珍藏的好酒就得慢慢的品，这样不容易醉，还能真正在品酒。记得去年顾爷爷还在一起吃团圆饭，如今却天人两隔，顾心语突然间觉得有点惆怅。或许是顾心强看出了顾心语因为思念，情绪不是很高涨，故意挑话题来讲：“老爸老妈，趁着人齐，不如我汇报一下工作吧，去年过年年夜饭的时候设置的成家立业小目标目前基本达成，跟鸭少一起投资开的饲养场已经开始供应给市里面的单位，我们现在吃的这只鸭就是我们养殖场出产的，走地鸭，无公害，可以尝尝味道如何，目前已经成功供应了b市二中和四中的食堂，明年开始准备投b市高中食堂的标，下一步会考虑跟医院供应链结合，目前预测，奶粉钱应该是不用担心了。”说完还对着顾心语眨眨眼睛。

    顾心强的搞怪，当下就把顾心语对顾爷爷的思念冲去大半，这个小子，心思细腻了不少呢。

    “是吗？那奖励你一个猪手，明年发财就手，添丁发财。”顾妈妈一下子接得好，每逢过年的时候，顾妈妈的口才好就更显著，逢年过节说好话简直是信手拈来，既不奉承，又让大家心花怒放，而顾心语这块圆话的能力不用说都是来自于顾妈妈的言传身教。新年里面一般不许骂人，说脏话，所以很多时候说错话，会接话圆话就是一项真功夫。

    “嗯，劲道不错，口感好，这样的鸭肉可以，既然找到销路，就要好好干，别三心二意。”顾爸爸跟顾心语都在顾心强说到这个鸭是他们自己养的时候，马上夹了一块放嘴里品尝一下，顾爸爸吃完还顺道总结一下。顾心强当初大学毕业找工作的时候，一直没找到很合适的工作，那顾爸爸就想着子承父业，让顾心强把自己开设并经营管理的工厂接过去，先从技术学起，然后再去跑业务，最后做管理层管理整个工厂。当时工厂的效益还不错，加上顾爸爸都这么要求，子承父业也是很多企业都会做的事情，顾心强毕业后也确实按照顾爸爸的安排，过去工厂从小学徒开始学技术，毕竟在工厂，技术是核心力量，业务次之。顾心强在顾爸爸的监督下，也成功出师，可以独当一面当个技术师傅。不过在顾心强当师傅没多久，他就跟顾爸爸说，他觉得在工厂当技术人员不适合他，他想自己出来，像顾心语一样做一番事情，姐姐都能做出一番成就，自己是个男生，就不相信自己做不好。

    顾心强对于未来，其实也是有自己的规划的。对于接管工厂，顾心强的志向不在此，先不说工厂的效益如何，而是第一工厂处在比较偏僻的郊区，平时交通不便，顾心强本来就属于外向性格，除了工厂-宿舍-饭堂，三点一线的单调生活，他根本待不住。第二当技术人员并非他喜欢的工作，哪怕是当业务员，这个行业或许是顾爸爸选择的，但却不是顾心强想要长期发展的行业，既然不喜欢，那工作就是痛苦的，那也不是长久之计。如果他不接管工厂，工厂可以由其他股东去掌管，或者请个职业经理人也是可以的，顾爸爸的股份可以保留，也可以转让，这个都可以解决，另外他还考虑到颖儿，颖儿毕业之后已经回到b市当老师，她好不容易才答应成为自己的女友，要是因为地域问题，以后结不成婚，那就追悔莫及呢，

    顾心强有这想法的时候，曾经有跟顾心语提过，顾心语当时也很中肯给了他分析了一下利弊，关键的问题就在于顾爸爸是否同意，不然的话，喊口号是无济于事的，另外还有一个问题就是资金，如果出来新的行业打工，自然好办，不过相信他肯定不愿意出来简单当个打工仔，如果是出来合伙做生意，启动资金和项目就是个问题，这个就得顾心强出来具体的一个方案，如果通过的话，顾心语可以投资一部分钱，不过建议顾心强要像当初心语一样，争取到顾爸爸的启动基金。不得不说，顾心强考虑得长远，在他一边当学徒的时候，就开始从周边的人物留意，有什么适合做的，也不断在寻找有什么商机。周末闲暇的时候，也不是单纯跟着朋友一起去消遣，也在不断探听着商业的消息，最终从这几个行业中选了餐饮业，快递业和农家食品业，让顾心语一起提个意见。