《度神记》 第九章 牛刀小试1

    众升客栈试营业已经有两周多的时间了，店里的生意真是异常的火爆，这里面的原因除了菜色经济实惠，环境别具特色之外，就是百花酒的魅力实在让人难以抵挡。那批从老家回收的酒，在经过老爸一番加工之后，使本已醇香的酒浆，入口更加柔和清甜，回味更加绵长，并且没有普通白酒饮后反胃头疼的感觉，深受广大食客的欢迎。虽然受到存货的限制，我刻意将酒的价钱定的很高，沽一壶二两的百花酒，我收一百块，但即使是这样，大批冲着百花酒慕名而来的客人仍然络绎不绝。甚至有些闲人给来我这里吃饭起了一个特定的称谓，叫“喝花酒”，搞得我郁闷不已。

    另外一个生意火爆的重要原因更是让我哭笑不得，那是因为在我的生意开张后不久，这里就变成了“大食堂”。那帮少爷们在第一次尝到老妈的手艺和百花酒的甜头之后，毅然决然的放弃了大部分跟家人一起进餐的幸福时光，一有闲暇就整天腻在这里打牌聊天，仿若来到了世外挑源一般乐不思蜀。周围的街坊更是欣然接受了我五折优惠的特殊待遇，家家停火封灶，一副就在我这沙家浜扎下根的架势。不过来店里吃饭的客人们，倒有一多半是大家伙介绍来的，众升客栈和百花酒的名声就这样一传十，十传百的在古城里逐渐传开了。

    生意火爆固然是生意人梦寐以求的效果，但就我这小庙而言，着实有些吃不消了，这两周以来，不但把我们一家三口忙得团团转，就连作为股东，一向生活规律单调的老王叔，也不可避免被卷入了这忙乱的生意中，又是算账，又是端盘的，俨然一副高龄店小二的摸样。然而，老王叔脸上的笑容比往常更多了，也更灿烂了，这让我感慨不已，其实作为独身老人，快乐的来源不是物质和财富，而是更多的情感与交流。

    在这忙碌的两周里，我白天忙于生意，晚上跟父母和老王叔一起准备第二天的材料，结算当天的收支。每当午夜之后，就独自来到小楼的楼顶，面对着月亮席地而坐，开始每天的必修课。

    正如老济所说，我所练习的这种调气法门，一旦要领得当，对念力的专注力和操控力竟有突飞猛进的效果，调气修身反而成了一种自然而然的反应。我现在对念力的操控已经达到了驾轻就熟的程度，除了一些意志比较坚定的人需要通过对视以外，想要进入普通人的思想已经成了一件很随意的事情。

    正如大家所知，我这个人是很自律的，所以一般情况下是绝对不会仗着能耐，去翻看别人的**。不过，对于一些居心不良的人，小小的施以惩戒还是很有必要的，被人蹬鼻子上脸的感觉我可不大喜欢。就在酒馆试营第三天的中午，店里来了三个客人，其中一个有点眼熟，我隐约记得是附近一家饭店的老板。心里一琢磨顿时明白了，这是来试水的。

    在有的地方，新开张的饭店往往都会迎来一些特殊的客人，他们一般都是附近同等规模饭店的老板和厨师，上门的目的无非是试试新饭店的深浅，看看会否对自己的生意构成威胁，更有甚者会让大厨偷学他人店里一些有特色的饭菜，以此来冲淡对手的竞争力。

    我招呼这三人坐下，也没有太在意，觉得他们试就试吧，各做各的生意，全凭本事赚钱，也没什么所谓。

    这三人点了几样我家乡的特色菜，要了一壶二两的百花酒，就那样不动声色的吃了起来，那个老板不时环顾着店里的陈设。我还要招呼其他的客人，也没有怎么关注他们。直到这三人起身结账的时候，我刻意跟那个老板对上了眼，出于好奇我想看看他今天来是否还有别的什么目的。进入了他的思想，就像进入自家的后院一样简单，随即，我在他的意识里看到了刚刚发生的一幕，这老板把酒壶里剩下的半壶酒，倒进了自己带来的杯子里，还琢磨着要找人好好研究一下这种酒的成分，希望能找出酿造的方法。这让我很不高兴，于是决定以牙还牙，小小的报复他一下。我肆无忌惮的在他记忆里翻找了起来，原来这小子曾经也是名厨师，凭着天资聪慧和多年的经验，钻研出不少好的菜色，跟他干的厨师基本都是他亲手**出来的徒弟。我老实不客气的找到并记下了他记忆里几道菜的秘方，这也就是电光火石间的事情，之后他便结算了饭钱离开了。

    让我没有想到的是，没过几天这家伙居然又来了，还是上次那三个人。当他走进店门，看到这里火爆的场景时，我从他脸上看出了羡慕嫉妒恨。

    我心想，既然又找上门来，那准没安好心，不如今天就好好的****他，好让这孙子知难而退，从此不敢再上门。我立刻跑到厨房跟老两**代了一番。

    他们三个人，点了两个菜，三壶酒，显然不是诚心来吃饭的。在那个老板又准备偷酒的时候，我端着两盘香气四溢的硬菜来到了他们桌前，那人见我过来连忙放下手里的杯子，表情很不自然的冲我笑了笑。

    “大哥，这两道是本店新近开发的菜，几位也是常客了，这算是小店送的，哥儿几个尝尝味道怎么样。”我笑眯眯站在餐桌前没有离开。

    那三人见到这两盘菜，先是齐刷刷的一愣，随后那老板连忙夹起其中一道尝了起来，瞬间表情石化，另外两人在尝了这两道菜后也是愣在了那里。

    我给这三人上的这两道菜，一道叫做秘制羊排，一道叫做古城醋鱼，都是面前这位老板的得意之作，更是他们店里所谓的镇店名菜，其实加工的手艺也没什么神秘之处，不过就是在食材腌制过程中加入了几味提味的香料和药材罢了。

    如今这小子在别人的店里吃到了自己的招牌菜，口味儿还是如此的正宗，甚至犹有过之，那脸上的颜色居然在以肉眼可见的速度不断变化着，表情从惊异到疑惑再到怨恨，转过头死死地盯着我，我也淡然的看着他，见他脸颊两侧的肌肉一动一动的，显然是咬牙隐忍着没有发作，他知道这两道菜一定是我从他那里偷学来的，但是无论如何也想不明白我是怎么做到的，这些菜的加工都是在他的严密控制下进行的，外人绝对接触不到，甚至有些工序必须他亲自进行，就是再高明的厨师，除非是经过他亲口相传，否则只靠尝菜是绝不会山寨出一模一样的味道。

    “哼，我们走！”那老板恨恨的往餐桌上拍了三百块钱，领着另外两个人走出店门。从他不忿的表情来看，我感觉到这件事情可能还没有终结。

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