《美食的诱惑》 第42章 宫保鸡丁

    “你几个意思？”还没等顾臻反应过来，聂哲已经冲了上去。

    “没什么意思。”邵俊放下手里的活，在水池里将手洗干净，用放在一旁的毛巾上仔细擦了擦，转头望向站在一旁的曹信鸿，道：“老板，你就不想看看这位新来厨师的能力么？”

    “这个……”曹信鸿有些为难看了看顾臻。说实话，虽然是船长倾力推荐，对于他的实力，曹信鸿也只是单纯听说过罢了，具体情况他一点也不了解。做得好那就没什么好担心的，万一做出来不像说的那样，难堪的可就不仅仅是顾臻一个人了。

    “好啊！”就在曹信鸿犹豫看着两人，再想着如何劝架的时候，顾臻已经笑着站了出来。只不过是做一道菜罢了，还难不倒自己。

    “其实不用勉强的！”看着顾臻那跃跃欲试的样子，曹信鸿心里更加不放心，邵俊的水平曹信鸿自然是知道的，万一……曹信鸿不敢再往下乱想下去了。

    “不勉强！”下意识看了一眼现在旁边的顾简默，使了一个眼神，看到顾简默点点头后，顾臻嘴角一扬，走到邵俊面前，“麻烦邵大厨带个路！”

    “哼。”邵俊冷哼一声，转头往里间走去。

    顾简默看到顾臻离去，自己也跟着走过去了。路过曹信鸿的一刻，眼睛冷冷瞥了对方一眼。一语不发，加快脚步跟上顾臻。

    曹信鸿在顾简默逼近之时，只感觉周遭一阵冷风吹过身子忍不住打了一个冷战。再回过神时，顾简默已经跟着顾臻走进了里间。

    “这里是我们这里的冰库，里边有运营我们整个餐厅的食材，您请自便。”打开冰库的门，邵俊双手环胸立在一旁，冷眼看着那两个人走进冰库里。

    邵俊根本没把顾臻放在眼里。他已经在这所餐厅里工作了快五个年头，平常来的客人各种口味他已经知道得一清二楚，除此之外，对于其他地方新发明出来的那些菜谱，经过他的研究，也很快会登上这件饭店里。而现在新来的这个小不点，一看就是没经历过大风大浪打击的。不过值得注意的是，那个看上去不到二十岁的小家伙，说话城府却让人感觉异常的深。

    “谢谢。”顾臻点头向对方表示感谢，带着顾简默进入了冰库。

    大饭店不愧是大饭店，就连冰库也比飞船上的大很多。刚进来那会还么什么感觉，现在顾臻才发现自己身着太单薄，冷气刺骨，让他忍不住环紧了手臂。

    “我们做什么？”一个热源贴上了顾臻的背后，源源不断的热气由自己身后慢慢传遍全身上下。顾臻有时候也觉得奇怪，明明只是个小孩子，可是身体素质却比他这样一个大人还要好上几十倍。

    “不知道，你想吃什么？”虽说接下了这个工作，可是顾臻心里还没想清楚到底该做些什么菜，才能让他在其他人面前一鸣惊人。自己身体的年纪本来就小，这下子要是再不一炮打响名头，可能以后都不会有出头机会。想到这里，顾臻忍不住想在心里感激外边那个人，给了他一个机会。

    “辣的。”因为风婆嗜辣，所以家里总会有那么一罐辣椒酱，而且顾臻也不排斥这个，做菜的时候正好也就用来直接放进来调味，以至于在风婆家呆惯的顾简默，到了飞船那个地方，没有辣椒这样过了半个月，心里早就痒痒的了。而刚才走进冰库的那一刻，顾简默就眼尖看见了放在最近外头的角落那一大袋子的辣椒，此刻肚子正在不停打着鼓。

    “宫保鸡丁怎么样？”打开放在里边的一个箱子，顾臻发现一大块腌好的鸡脯肉放在里边，正好适合做宫保鸡丁吃。

    顾简默点了点头。脑海里已经幻想出那道菜的模样，跟菜谱的插图差不多，在一大盘干辣椒中，若隐若现的几块鸡丁，想想都流口水。

    把鸡脯肉从箱子里取出来，离开冰库的时候顺手带了几个干辣椒，花生已经被顾简默找到拿在手上，两个人就这样拿着东西走出了冰库。

    “都找好了？”站在门外的邵俊，看到来个人走出来，眼睛撇了一下他们手里拿着的东西，嘴角向上弯了弯。原来是想做宫保鸡丁么！

    待顾臻两人出来，邵俊将门关上。领着他们走到门口的做菜台上，“还差什么调料，我帮你们拿。”邵俊心里明白得很，做宫保鸡丁需要的材料，只不过在顾臻说再要些花椒时，邵俊愣了一下。

    顾臻手里拿着的已经是辣味十足的辣椒，再加上花椒，这道菜还真的是给人吃的么？

    这个星球与之前那个不一样，气候远没有尼奥布拉氏那样潮湿，略微干燥的环境让这里的人都不怎么吃这样刺激性的食物。听到顾臻的话，邵俊忍不住嘴角向上弯起。果然不是本地人，根本就不了解这里的顾客需要什么，这样一来即使做出来的食物美味可口，却也不会有太多人捧场。

    按照顾臻需要，邵俊将东西放在了顾臻的面前。

    “多谢啊！”依旧低着头，手里的动作不停，把鸡脯肉切成丁状。

    而跟顾臻一样很熟悉菜谱的顾简默，站在一边帮忙把那些需要下锅的配料洗干净。因为懒，所以即使步骤方法知道的一清二楚，顾简默每次也只是打打下手，调味切配这样的工作，全部由顾臻一个人全部包下。

    看着顾臻开始切配菜，顾简默很自觉从旁边拿来了几个鸡蛋，滤掉蛋黄，将蛋清盛好放在碗里，再从旁边将冲水好的淀粉浆倒入，搅拌均匀放在一旁。

    一切准备好后，顾臻开火放油。等油烧得火热之后，先放下泡好的花生米，炸成香脆后起锅。

    顾简默站在一旁，做着传递工作。而周围的人也目不转睛地望着顾臻的动作。不仅仅是杨彦诚几个，因为厨房是通透的，连外边的一些食客看到也忍不住站到外边围观。

    将干辣椒，花椒放进锅中，炸至棕红色，这才将切好的鸡丁全部放下去。慢慢将里边的东西炒散，再把配料姜、蒜、葱、辣椒面放进锅中，跟鸡丁混在一起炒匀了，放下之前调配好的芡汁，快速翻炒。

    锅里鸡肉的味道已经在空气中弥散，整个厨房里尽是香辣味，让周围的人都忍不住吞了吞口水。站在外边的那些食客们，虽然闻不到里边的味道，可是看到锅里的菜慢慢变成了暗红色，心里也是直痒痒。

    接过顾简默递过来的花生米，顾臻直接将其倒下锅里，随意翻炒几下。等到花生的味道溢出，直接将锅里的东西舀出装盘。

    一连串如行云流水般熟悉的动作，让邵俊收起之前看不起的心。

    “做好了，等会冷一些就可以尝尝味道了。”擦了擦从额头上准备滴下的汗，端着盘子放到调配桌的中间。

    站在一旁的人早就等不及了，虽然顾臻说还需要等上一阵，不过除了邵俊，其他人都已经拿好筷子做好准备，围在桌子旁绕成圈，只要等顾臻说一句“可以”，大家就会立马扑上去。

    看着那些人围成一团，邵俊依旧冷冷站在一边，一副看好戏的样子。等会吃的那个辣椒，你们就知道后悔了。

    “可以吃了。”看到热气冒得差不多了，顾臻凑近稍微闻了闻，那个刺激的味道撒去之后，才让其他人动筷。

    之前还不怎么觉得，等真正落筷的时候才发现，上边的辣椒还真不是一般的多。又是干辣椒有事花椒的，曹信鸿第一个犹豫了。

    可是杨彦诚可管不了那么多，现在早就过了午饭的时间，肚子里正好空空如也，而且顾臻的手艺自己是知道的，而且辣椒对自己来说根本就是小菜一碟，也不顾周围人有些诧异的目光，直接夹了一块鸡丁放进嘴里。

    “唔，好香！”鸡丁刚刚进口，里边的那股辣椒味就在口中弥漫。一口咬下去，软嫩的鸡丁瞬间断开，鸡肉的味道伴着那股辣椒味，虽然让嘴唇受了不少的刺激，不过让人神清气爽。将鸡丁吃下去，混合在里边的花椒开始起作用，嘴唇开始渐渐发麻，让杨彦诚忍不住大口吸着气。

    邵俊站在一旁，看到杨彦诚的状态，嘴角微微上扬。果然如同自己所想，这个辣味不是一般人可以承受得了的。

    “怎么样？辣不辣？”站在一旁的聂哲扯着杨彦诚的衣角，闻着那诱人的味道，既想吃又害怕辣。看到杨彦诚没空理会会自己，聂哲一咬牙，想做了些重要决定一般，夹起一块鸡丁，闭着眼睛放入口中。

    “唔……”辣味快速侵/占了聂哲的口腔，可是随之而来的是另外一种奇怪的香味，让聂哲忍不住咀嚼嘴里的那块肉。

    杨彦诚已经是第二块了，原先那些战战兢兢不敢夹的人，看着碟子里的肉越来越少，也纷纷下定决定尝试尝试。

    越来越多的人把筷子伸向了那盘菜，以至于原本应该在做菜的几个厨师都已经熄了火跑来。而之前提议的邵俊，脸色是越来越不好看。原本以为可以好好给对方一个下马威，却没想到竟然无意中加大了那人的名声。再也看不过眼，冷冷哼了一声，邵俊转身离开了厨房。

    顾臻微笑着看着大家在哄抢自己的这盘子菜，心里一片大好。抬起头不小心看到愤然离去的邵俊，心里也只不过一笑而过。看来之后的日子没有自己想象中的那么好过啊！

    ...