顾心研脸上一直挂着笑容，殷勤招待每一位顾客：“我们店新开张，欢迎多提宝贵意见。这是优惠券，下次来可以打八折。”
“服务员，你来，过来！”第一个进店的中年男人举手招呼顾心研。
“你好，请问有什么吩咐？”顾心研笑容满面走过来。
“你叫厨师尝尝，这西红柿鸡蛋面是什么味？”中年男人往椅背一靠，不耐烦地皱着眉。
顾心研见桌子上有客人吐出来的面条：“怎么，味道有什么问题吗？”她保持笑容，西红柿鸡蛋面最家常，做得再糟糕，味道也差不到哪去。
中年男人端起碗往顾心研近前“彭”地一放：“端走，我不想多说，你让你们厨师尝尝就知道了。”
刚开张，就遇到挑剔难缠的客人，顾心研知道此时安抚客人的心情最重要，她把真诚地微笑继续挂在脸上：“请您稍等，不论什么原因，我们会让您满意的。”她将西红柿鸡蛋面端回厨房：“辉哥，你尝尝，看有什么问题。”
辉哥挑起一筷子尝了尝：“呸呸”， 辉哥把面条吐了出来：“是甜的。”
“啊？”顾心研也吃了一惊。
为了节省时间，西红柿鸡蛋、炸酱、茄子肉丁等等各种卤都是上午做好，盛放在一个个不锈钢盆里，面条煮好，直接浇上卤就ok了。
辉哥赶紧尝了尝不锈钢盆里的西红柿鸡蛋卤：“呸呸！”辉哥把卤吐出来，冷汗流下来：“也是甜的。”
“不要紧，赶快给客人再做一份！”顾心研镇定地吩咐完，赶紧回到客人面前，诚挚地道歉“实在是对不起，面卤出了点问题，这一餐算我们店请客，大厨正在给您重做！”
中年男人见顾心研很真诚，自己小声嘀咕了几句：“真是晦气，我是着急赶路，才要了份面条，结果还是让你们把我耽误了！”
“真是对不起！”顾心研又鞠了一躬。
中年男人挥了挥手：“算了，算了，开店也不容易。”
“谢谢您的理解！”
“服务员，过来。”
顾心研连忙赶到另一个客人面前：“请问您。。。。”
客人打断顾心研，将碗往她面前一推：“你们这卤什么味？这能吃吗？还新开张，我看直接关门算了！”
顾心研心里咯噔一下，难道。。。。？她的后背窜起一股冷汗，强做镇定：“对不起，我把面拿到后厨，给您重新做一份！”
顾心研奔到后厨，不等问辉哥，自己把所有卤都尝了个遍，就像泄了气的皮球，呆在那里。
“怎么了？心研？”辉哥见顾心研脸色刷白，不同寻常。
顾心研苦笑了一下：“所有卤都是甜的。”
“啊？”辉哥赶紧拿起勺子挨个尝了个遍，也呆住了，他把糖当成了盐：“怎么办？”
怎么办？怎么办？顾心研的脑子翻江倒海，开店这么长时间还没遇到过这种情况。
“对不起，心研！”
顾心研无奈地笑了笑，安慰受到惊吓的辉哥：“不怨你，你又不是故意的。我也有责任，我应该提前尝尝的。”
“心研姐，你快出来看看，客人们闹事呢！”小白慌慌张张跑进厨房。
顾心研连忙跑到前厅，只见店里乱成一团，有的客人正拿筷子敲桌子大喊：“服务员，服务员！”
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