《千娇百味：娘子尝一尝》 第383章 请大厨的困难

    最近事情太多，薛灵镜虽考虑过大厨的问题，却压根儿没时间细想，心里琢磨着，其实有没有个总大厨，不是特别重要，只要厨子们严格按照自己开出来的菜单菜谱进行烹饪，便决计不会错。

    然而现在听了邓胖子的话，她却也有点动摇了。

    邓威说得没错，往后她固然是会时常到酒楼里来，但下厨的机会只怕是微乎其微，平时的后厨，的确需要一个人来拿主意，应付各种突发状况，当个称职的主心骨儿。

    只是这样的人，委实难找。

    民以食为天，不管是沧云镇还是别的地方，大街小巷中永远不缺各种各样大大小小的食肆饭馆儿，有的生意兴隆，有的门可罗雀，说到底，不过是因为那“厨艺”二字。

    不管在哪个年代，真正手艺精湛人品又不差的大厨，都决计算得上是珍稀动物。别看邓胖子在玉盘会上只算是中下水准，若是把他拎出来放到市面上，绝对是个非常抢手的人才。薛灵镜能请到他纯属误打误撞，那种有经验、有本事的后厨管事人，更是提着灯笼都难寻。

    “我倒是想找来着，上哪儿找去？”

    薛灵镜扯了扯嘴角，多少有点无奈，那边厢黄喜鹊仿佛半点不觉得累，急吼吼地去厨房打了盆热水，催着邓胖子洗手细胳膊。

    “一身的肉腥味，有身子的女人最闻不得这个了，还不快洗洗干净？！”

    她塞一块胰子给他，回头抱歉地对薛灵镜弯弯唇：“我家胖子打小儿便是个不讲究的人，小夫人可别跟他一般见识。”

    这一口一个“我家胖子”，听起来着实透着股亲热的劲儿，叫人心里舒坦得很，薛灵镜忙对她一笑，真心实意摆了摆手：“哪能？”紧接着，唇角却又垮了下去。

    站久了有点累，她便同傅冲两个在亮堂堂的桌前坐下，对邓胖子拧了拧眉头：“这事儿说起来，真个让我有点犯愁呢！你也知道好大厨向来难请，我都留意好长时间了，却始终没个头绪。”

    她说着，回头使劲推了傅冲一把，很是含蓄地撅了噘嘴。

    “你这人是怎么回事？”薛灵镜气哼哼地道，“自打进了门就没说话，就不预备帮我们出出主意？沧云镇上谁个不认得你傅六爷？你人面广，难道一个好大厨都不认识？”

    傅冲抱着胳膊坐在椅子里，轻轻一勾唇。

    船帮里事多，他也是勉强腾出空来去石板村接媳妇、陪她来酒楼的。忙是忙了点，但现在他越来越觉得，这其实也很能称得上是一种放松。

    在一旁静静地坐着，听他媳妇叽里咕噜竹筒爆豆子似的跟人说话，语速快，吐词清晰，嗓音还脆生生的——别人怎么觉得他不知道，也不重要，反正于他而言，这就是一种十分享受的放松。

    ……如果他媳妇能不要时不时地就把他拽出来，那就更好了。

    “跟你说话呢！”

    见傅冲仍是不语，薛灵镜就有点不高兴了，再推他一把：“你这人怎么……”

    “我是外行。”

    傅冲面色平静，淡淡道：“况且咱们之前早已商量好，我只管出钱，别的一应事体，皆你自己拿主意。”

    “哎你……”薛灵镜登时一瞪眼，“你这话可就没意思了哎！”

    傅冲轻轻一笑，不再出声了。

    邓胖子在一旁笑哈哈地看他二人你来我往，乐得合不拢嘴，脑子里却一直不停地转，片刻，他猛然一拍脑门：“哎？我知道咱这酒楼以前是听风楼，那位声名响亮的姚老板开了酒楼之后，自个儿也很少下厨了吧？”

    “唔。”

    薛灵镜点一下头：“据说，除非遇上特别的贵客，或是逢年过节，否则，他一般不亲自下厨。”

    说起来，她也打算依这个法子来。好歹这酒楼是她的，她怎么也得露两手不是？

    “那……这听风楼肯定另有管事的大厨吧？”

    邓胖子眼睛晶晶亮，满含期待地望着薛灵镜道。

    “你是说……让我把从前的那位大厨请来？”

    薛灵镜微微一皱眉，几乎是立刻地就摇头否决了：“这个只怕不大合适。”

    “怎么呢？”

    邓胖子一怔：“反正听风楼关张之后，大厨们也得另外找活儿干，我估摸，附近这十里八乡，只怕还真没有几间酒楼能请得起他们，保不齐这会儿他们还在家里闲着搓脚丫呢。我……哎哟！”

    他话没说完，被黄喜鹊狠狠在头上敲了一下。

    “好歹你是个厨子，成天说什么搓脚丫，恶心不恶心？”

    黄喜鹊训他时中气十足，转头与薛灵镜对视，脸上却再度飞起红云：“对不住啊，小夫人，叫你笑话了……”

    “没关系，没关系。”

    薛灵镜笑眯眯地摆摆手，对邓胖子一字一句道：“你说的这的确是个办法，但若不是实在没了法子，最好不要用。那听风楼从前原本就是沧云镇上最有名的酒楼，我如今将它的铺子买下，将来开张以后，无论是菜肴的色香味，还是各种经营习惯，都该与他尽量撇清关系，否则，岂不成了吃他家的老本？听风楼原来的那些个大厨，厨艺已经深深地烙上了姚震的印子，我若请他们来，往后赚了钱，算我的本事，还是他姚震的功劳？他们若是坚持按姚震的那一套来做菜，将我所说左耳进右耳出，我又该怎么办？”

    “也、也是啊……”

    邓胖子想想觉得有理，点点头：“那咋办？”

    “不知道。”薛灵镜有些负气地哼一声，“有些人见死不救，只管在一旁看好戏哩！”

    被指桑骂槐的某人一点不生气，抱着胳膊坐在一旁，神情闲适而放松，唇角若有似无地勾出一抹笑容，伸出一根手指，在薛灵镜背上轻戳了戳，淡淡道：“当着别人莫要那样不讲理。”

    “我？”

    薛灵镜回头瞪他：“你给我出个主意，我就讲理啰！”

    “遇上这饮食之事，有困难，找晁清。”

    傅冲不紧不慢地答，顺手胡噜了一下她的头毛，惹得邓胖子和黄喜鹊两人在旁捂嘴偷笑。

    薛灵镜忙打开他的手，捂住自己的额头。

    这人……也不知从什么时候开始，行事作风越来越放得开，当着外人面便这样亲昵，当真是……

    “明日我把晁清叫来，你自己同他说。”

    傅六爷被打了手也不以为意，对邓胖子两口儿一点头，再将薛灵镜的手一牵：“走了，回家了。”