《星际直播：我家汤圆成精啦！》 第三十四章 糖蒸酥酪

    说干就干！！

    她回忆着记忆中的做法，手中动作不停，不断翻找着食材页面，寻找着可替代的蓝星食材。

    “妙可果，杏仁片，冰糖，还，还有糯米。”

    “恩现在还差一样东西啊。”

    汤汤一时想不到什么好办法，只好又从头开始，一遍又一遍地仔细翻找着，希望能找到些许漏之鱼。

    “哇，这里竟然会有酒曲！！”

    “这下应该就足够了！”

    汤汤心满意足的停下了手中寻找食材的动作。

    将妙可果用特定的工具敲开，取出果实内的妙可汁倒入汤锅中炖煮，等到大量气泡泛起时再加入少量冰糖。

    等冰糖的清甜完全融入妙可汁后，再用双层白纱布过滤，放在阴凉处等待自然晾干。

    而现在，最重要的，就是要准备融入妙可汁的醪糟啦！

    汤汤将糯米洗净泡软，然后再蒸到半熟。

    用冷水浇淋，让糯米渐渐变凉后再加入酒曲。

    将二者放入面盆中，不断地搅拌直至均匀，在中间挖出一个孔洞。

    用厚厚的棉絮盖上面盆，将其放在星际特制的加热器上，使糯米不断均匀受热。

    记得还生活在自家老院子里的时候，师傅是要把它放置个好几天才会有酒香味传出来的。

    可是汤汤现在就想早点弄好，能够早日把这些惊喜带给一直支持自己的粉丝们。

    汤汤想起了老祖在梦里提到过的，自己身为汤圆精的能力。

    她试探性的将手放在了容器的上方，催发起了体内不断涌动的力量。

    老祖说的果然不错。

    没过多久，一股酒香便悠悠晃晃地从盆中透了出来。

    揭开棉布一看，一汪如月色般纯白透亮的酒液，静静地躺在了孔洞里。

    像是轻笼着薄纱的美人儿，不断吸引着人们的驻足。

    汤汤实在是忍不住酒香的诱惑，她用手蘸了一点，放入口中。

    天啊！！！

    要是谁能现在给她一段轻纱，汤汤觉得自己立刻就能够羽化而登仙了。

    浑身飘乎乎的像踏在云朵里。

    一股股温暖而又舒适的感觉不断地从胃部弥漫到四肢。

    熟悉的芝麻香从汤汤的身体里传了出来。

    与此同时。

    阵阵红晕渐渐在汤汤的脸上浮现。

    “这可不行！！”

    汤汤使劲的晃了晃脑袋，努力的从虚幻中挣脱，不断地回忆起接下来的步骤。

    用干净的纱布滤过一大勺的酿好的糯米酒。

    将其慢慢搅拌着倒入早已放凉的妙可汁内，分装到提前选好的碗里。

    最后一步则是将碗口封好，在特定的厨具内蒸上一段时间后取出。

    这时的酥酪还没有完全凝固，仍然呈现出一种可流动的液态。

    汤汤想了想，又把分装好的酥酪一个个放入星厨房内的冷藏室冷藏，使其加快凝固，口感也能更加冰爽可口。

    考虑到大家的口味略有不同，汤汤只在少数的碗里撒上了杏仁片。

    还准备了其他不同种类的坚果碎和水果切片，以方便大家的自由添加，并细心的在星餐厅里留下了详细的食用方法。

    看在厨房里还剩下的一大盆糯米酒，几个新点子又突然在汤汤的脑海里闪现。