第三百七十三章我看上你了,想逃都没门
肥肉的油炸的差不多了,小乔倒了一点大豆油锅里,拍了两瓣蒜,切了一片姜下去,那香味瞬间窜起,飘得四处都是。
把瘦肉沫下锅翻炒变色,下胡萝卜丁,土豆丁,小虾米,搁盐搁酱油继续翻炒,最后把那洗干净的米也倒下去一起炒。
楚奶奶从来没见人这样子做饭的,惊诧的连嘴巴都微微地张开了,好几次想出声询问点什么,又怕孙女不高兴。
煮饭怎么还得把生米放锅里炒呢这是什么做法她活了一把年纪了也没见识过。这倒是真的,小乔做的这种咸饭是沿海人的一种做法。把米放锅里炒,是让每一粒米都吸饱菜的美味汤汁。这样煮出来的咸饭比较入味,也比较鲜咸味浓。
楚奶奶不知道,以为是她们家乡的一种做法。可她说这是什么咸饭,闻着这味儿的确很香,不知道吃起来怎么样。
放了那么多料下去,又是肉沫,又是虾米的,肯定味道错不了。
炒的盐味精差不多都化了,再拿出那大钢筋锅来,全都倒了进去,加水,水面满过米,略高三厘米左右。
大火烧开,改小火,慢慢焖,慢慢收水。
小乔怕饭煮多了容易糊,在边上一直守着,时不时地就把那大钢精锅给转一转,换个方向焖。要是受热点不均匀,饭会夹生,甚至还会一边熟了一边没熟。
楚奶奶一看小乔的手艺,就知道她是个有经验的。用钢精锅焖饭,你可是得要点手艺的,弄不好一锅饭就毁了。
看她这么娴熟的焖饭技术,楚奶奶自叹不如。用钢精锅焖饭,越是焖的多,难度越高,不是一般人能够做到的。
小锅的还好说,楚奶奶估摸着自己能够焖好,像这么大锅的,她绝对弄不好,绝对要糊掉。可她站在厨房这么久了,一丝糊味都没闻到,孙女这手艺她真是服了。
要是说出去,全大院都不会有人相信。那么多人吃的饭,用钢精锅焖,还想不糊真的是不可能的。
不可能的事情,她的孙女做到了,还做的很好,楚奶奶心里特别高兴,自豪。
咸饭的香味从厨房飘到了客厅,把楚建军他们吸引的差点流哈喇子。说真的,他们好久没闻到这么香的味儿了,今天算是来着了。
“你们在吃什么好吃的怎么那么香”
门外,洪晴阳跟黄笑良走了进来。洪晴阳一向生性活泼豪爽,从小跟屋里的几个人都是一块儿长大的,说话嗓门很大。
黄笑良不一样,屋里的人除了姜彦洲,他一个都不认识。
“姜哥小乔同学呢”在姜彦洲面前,黄笑良从来不敢放肆。
他很清楚姜彦洲的为人,也很明白小乔跟他之间的感情。自己对她的那一份心思,估计这辈子都不会有机会了。适当地保持距离,不管对谁都是最好的。
“厨房里呢黄笑良你怎么跟洪晴阳一起”不是姜彦洲要八卦,是觉得很诡异。
洪晴阳不是一直眼高于顶的吗连方剑她都看不上,怎么会看上了小地方出来的黄笑良不会是故意演戏的吧好堵住洪晴阳奶奶逼嫁的嘴
她奶奶可不止一次说过要把她嫁掉,一直就没嫁掉呢不会是今年就真要嫁掉了吧
“我们一起怎么了”洪晴阳一把挽住黄笑良的胳膊,很亲密地将头靠在他肩上,“告诉你们,都听好了,这是我男朋友。”
黄笑良一把推开身边的女人“你胡说什么我什么时候成你男朋友了”
不就自己来京都一趟,也不知道是怎么搞的,在火车上就遇到洪晴阳了,然后还很巧合地成为了上下铺。
一路上她都黏着自己,抓住不放,哪怕他去上个卫生间也跟着。下了火车,也不等姜彦洲派人来接了,带着他和托运来的货,直接就来到了大院。
然后就来到了这儿。
“黄笑良我告诉你我看上你了,想逃都没门。”在发小面前被黄笑良落面子,洪晴阳很生气。
一发恨,就说了山寨女土匪才会有的台词。
小乔端着一大锅饭,正好走出来,听见了,“噗呲”一声笑了出来。
黄笑良一见,也跟着笑,笑的见牙不见眼。
“小乔同学你好呀你今天又做了什么好吃的我闻着好香。”
想上去帮忙,把她手里的那一大锅饭接过来,怕她烫着,却被另一道身影抢先了一步。他伸出去的手悬在半空中,尴尬地收了回来。
姜彦洲接过小乔手里的大钢精锅,放下,掀开盖子“媳妇你这做的是什么以前在东洲的时候怎么没见你做过”
黄笑良也凑过来,看着那锅不但香气四溢,还五颜六色,十分养眼的饭,眼珠子都亮了。
“小乔同学你这可就不对了。难不成想要把这手艺留着在京都也开一家君笑楼”
此言一出,房里所有人的眼光都亮了。
江栋举双手赞成“好呀好呀这样我们以后就有个吃饭的地方了。”
吴涛和方剑对视一眼,觉得他要倒霉,都替他在心里默默地点了根蜡。
果然,下一秒,姜彦洲就吼了出来“好你个头,你是想把我媳妇累死吗领着你倒弄服装还不够折腾的还想我媳妇给你准备个吃饭的地方你当我媳妇是什么你的保姆”
看江栋被驯,洪晴阳一脸的幸灾乐祸“江栋你也太没眼力见了,姜老三的媳妇,你也敢随便指使我看你是活腻味了吧”
江栋被姜彦洲驯的不敢出声,可洪晴阳的话却实在是让他窝心。他哪里敢随便指使嫂子他不过是想让嫂子开家饭店,以后可以天天去饭店里吃,就不用想嫂子的手艺想的抓心挠肝的。姜老三误会就算了,洪晴阳添的什么乱
“彦洲”小乔看江栋的脸色,觉得他这样说人家很不好,“你别那么凶,以后大家要在一起共事的。江栋的提议其实也不错,餐饮业真的也是一个很大的版块。只是我目前还在读书,没有那么多时间和精力去投入,看以后吧以后我哥要真有这能耐,来京都发展也不错。”
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