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两刻钟后,慕凌雪和弟弟慕晨高高兴兴地回到了他们温馨的家。
慕凌雪对弟弟慕晨吩咐着:“弟弟,把你手上的小篮子给姐姐顺便拿过去,你去屋里帮姐姐拿两个簸箕过来凉蘑菇。”
“好的,姐姐。”慕晨爽快地答应着,把自己手上装着蘑菇的小篮子递给了姐姐后,转身飞快地奔向屋里。
不一会儿,慕晨左右手各拿了一个簸箕,有点笨重地走向姐姐慕凌雪,有气无力地说着:“姐姐,给。”
“谢谢弟弟,看把你累的,你先去屋里休息一会。”慕凌雪疼惜地说着。
“姐姐,我是男子汉,我不用休息,我留下来帮你。”慕晨拍着自己的小胸膛真诚地说着。
“是,是,弟弟是男子汉,长大了,懂得疼惜姐姐了。”慕凌雪笑笑地调侃着弟弟。
“嘿嘿!”慕晨腼腆地笑了笑,用手挠了挠小脑袋瓜。
“弟弟,姐姐的小帮手,那你去厨房帮姐姐拿个盆子过来。”慕凌雪认真地交代着。
“好的,姐姐。”说完,慕晨像一阵风似的奔向厨房。
看着这样的弟弟,慕凌雪无奈地摇了摇头,露出如阳光灿烂般的笑容,接着又轻手轻脚地把小背篓里的蘑菇慢慢地倒进簸箕里,用手轻轻地把它们摊开,以免压坏烂掉。
很快,慕晨两手端着个盆子过来,一边走着一边好奇地问:“姐姐,你叫我拿这个盆子是要干嘛呀?”
“弟弟,你猜猜它是用来干什么?”慕凌雪俏皮地笑笑说着。
“唔,让我想一想。”说完,慕晨做出一副思考的样子,突然,他的眼睛睁得又圆又大,激动地说着:“姐姐,我知道了,它是用来装蘑菇的。”然后他显得一副自信满满的模样,目不转睛地看着姐姐慕凌雪。
“bg,弟弟,你答对了。它是用来浸泡蘑菇的。”慕凌雪夸赞着弟弟。
“姐姐,这个‘bg’是什么意思呀?”慕晨好奇地问着。
“弟弟,这个‘bg’就是你答对的意思。”慕凌雪笑笑地说着。
“哦,原来是这个意思啊!”慕晨张着圆圆的嘴巴,有点呆呆地说着。
“弟弟,你在想什么呢?”看着呆若木鸡的弟弟,慕凌雪用手在他眼前晃了晃,担心地说着。
“啊,姐姐,我在想这个‘bg’的事情。姐姐,若别人答对了我说的问题,是不是我可以对他们说‘bg’啊?”慕晨诚实地说着。
“是的,弟弟。若你的朋友们答对了你问的问题,你可以跟他们说‘bg’,同时,你也要和他们解释说这个词是什么意思。这样,才不会让你的那些朋友们误会。”慕凌雪悉心地说着。
“好的,姐姐,我知道了。”慕晨点了点头说道。
“弟弟,你帮姐姐把这个装有竹芋的小篮子里的一半蘑菇拿到你刚才端来的盆子里,然后端去厨房,打一半勺子盐倒进这个盆子里,最后打一瓢半水倒进这个盆子里,浸泡蘑菇。”慕凌雪认真地交代着弟弟慕晨。
“姐姐,要浸泡这么多蘑菇啊?我们今晚吃得完吗?”慕晨疑惑地询问着。
“弟弟,今晚我们不煮饭,只包蘑菇猪肉饺子,还有也做一些煮熟的饺子让爹爹送去给村长家,顺便问一问那片山头怎么卖?”慕凌雪笑了笑,耐心地解释着。
“哇,姐姐,饺子是什么呀?是不是特别好吃呀?”慕晨一脸吃货样地看着姐姐慕凌雪。
“饺子不仅是可以吃的,而且很美味。它可以做成各种馅料的饺子,比如猪肉饺、白菜饺、猪肉白菜饺、蘑菇猪肉饺、虾仁饺子、猪肉玉米饺、猪肉韭菜饺等等。此外,它们可以水煮、煎、炸等。”慕凌雪一副信手拈来的样子地说着。
听到姐姐的话后,慕晨发出了一声惊叹声:”哇!”,接着就“咕咕”地不停地咽了咽口水。
看着弟弟一副馋猫的模样,慕凌雪无奈地笑了笑说:“好了,弟弟,这些蘑菇已经足够做饺子了,你把它们端去厨房,按着姐姐刚才说的做。姐姐把剩下的蘑菇倒出来摊开放好,等会就给你做蘑菇猪肉饺子吃。”
“好的,姐姐。”说完,慕晨乖巧地端着装有蘑菇的盆子去厨房忙活了起来。
这时,慕凌雪也走去屋里拿来第三个簸箕装剩下的蘑菇。
不一会儿,慕晨从厨房里走了出来,而慕凌雪也摆放好了蘑菇。
“弟弟,来,洗下手,我们去屋里休息一会,喝点水。”慕凌雪关爱地说着。
“嗯。”慕晨乖巧地点了点头。
洗完手,姐弟俩走到屋里,坐下喝了碗水,休息了一会,然后就去厨房准备晚饭了。
“姐姐,这个饺子怎么做啊?”慕晨奶声奶气地询问着。
“弟弟,你帮姐姐去院子里拔一些葱过来,大概这么多,顺便摘掉那些黄的、烂的部分,洗干净来。”慕凌雪认真地吩咐着弟弟,用手做了圆圈动作。
“好的,姐姐。”慕晨懂事地说着,接着又一阵风似的跑去拔葱去了。
等慕凌雪和好了面,剁碎了猪肉,洗干净并切蘑菇条和一些要做汤底的蘑菇块后,慕晨才拿着一大把的洗干净的葱进来,认真地说着:“姐姐,这葱放哪?“
“弟弟,把它们给姐姐就行。你来帮姐姐生活。”慕凌雪拿过干干净净的葱,切掉根须,然后把他们切碎放进和剁碎的猪肉一起。
“好的,姐姐。”说完,慕晨一丝不苟地生着火。
水开后,慕凌雪把切条的蘑菇倒进锅里焯熟,捞出来用冷水冲一下,沥干水后,把这些切条的蘑菇剁碎,放进和猪肉、葱花一起,然后倒进盐、油、酱油,同一个方向搅拌均匀,不一会儿,蘑菇猪肉馅弄好了。
慕凌雪往刚才焯蘑菇的锅里加入冷水和蘑菇块,盖上锅盖,温和地对弟弟说:“弟弟,你把木柴放进去点,每个一段时间就过来看下柴火,和姐姐包饺子去。”
“太好了,终于可以包饺子啰!”慕晨高兴地说着。
慕凌雪擀了一些饺子皮,然后教弟弟慕晨如何擀饺子皮,自己就开始了包蘑菇猪肉饺。等差不多包完的时候,慕凌雪教弟弟如何包饺子,自己在一边看着,一边指导着。
“哈哈,姐姐,我学会了。包饺子真有趣。那么,姐姐,我们以后会经常包饺子吗?”慕晨开心地说着。
“会的,弟弟。”慕凌雪肯定地回答着。