第四十四章巨鱼
午饭后,高飞带着十个汉子在建弹药仓库,其他男人到大货船里搬物资,女人们把救灾物资分类,把食品类和生活用品,分别放进板房里,把建筑物资和工具放进空地的大帐篷里。
小雅拿出小笔记本在手提电脑里绘制岛上平面图和地形图,丁彤在一块一平方米的铝塑板上制作、规划岛上建设的缩景图,王雷拿着茶杯喝着茶,看着两位大小姐制作。
看了一会,王雷说:“二位大小姐,我到下面的港湾看看,有没有好吃的海物。”
王雷顺着东面的平地边沿的山梁向下走,走到港湾边沿的大树下,向港湾看去,在离他六百多米的海面上,海水被卷起一层一层三尺多高的浪,瞪开超声波透视眼,看向起浪的地方,见到几条大鱼在追逐,最大的有三、四丈长,好家伙,这样大的鱼,起码有二万多斤,单鱼皮、鱼翅、鱼肚、鱼肝、鱼肠,够所有人吃上几天了,鱼油也有几百斤。
几个箭步跑进饭厅,笑呵呵地说:“两位姐姐,你俩估计一下,我在港湾发现什么?”
“雷哥,是不是发现大鱼?”丁彤在制作模型,没有停手,双眼盯着模型,不紧不慢地娇声说。
王雷哈哈大笑,说:“姐姐,猜对了,加三十分,在港湾里发现几条大鱼,最大的至少有两万多斤。”
两个美少女一听,连忙停下手中的活,瞪着两双美眼看着他,齐齐惊呼:“哗!真的吗?”
王雷点点头。
小雅笑嘻嘻地说:“这么大的鱼,至少活了近百年,特别好吃,单鱼翅、鱼皮和内脏就够大家吃几天了,妹,跟雷哥捉大鱼去。”
她俩跟着王雷走进厨房,几位嫂嫂正在宰鱼,王雷拿起编织袋把鱼内脏抓进袋里,装了大半袋。
丁彤笑微微地对几位厨房大嫂说:“嫂嫂们,雷哥发现下面港湾里有两万多斤重的大鱼,姐说这样大的鱼,起码活了近百年,特别好吃,我们看雷哥捉鱼,这么大的鱼看雷哥怎样捉的。”
一帮女人浩浩荡荡地跟在王雷身后,王雷到帐篷里拿了一圈小绳子,扛起一大圈带有活结、铅笔粗细的钢丝绳,上面写着五百五十米的字样,快步走到港湾边。
顺手拾起几颗小石子,放在衣袋里,解开小绳子的头口,把绳子的一端扎在编织袋的袋口上,用力向海湾抛去,在灵力、神力的作用下,编织袋似离弦之箭向港湾飞去,掉落到离岸边四百五十米左右的海面上。
王雷拿着绳子,往岸边拉,编织袋慢慢向岸边靠近,当袋子接近岸边时,离岸边约五百米的海面上,掀起巨浪,激起的浪花有二丈多高,中央是一个深深的旋涡,心想:大鱼上当了,连忙把编织袋连同绳子拋到山坡上,拿出几粒小石子,站在岸边等待着。
很快,在距离岸大约三百米的海面上,海水被分开,两边被分开的海水高高拢起,有一丈多高,中间有三条大鱼似箭一样飞驰而来,张开血盆大口,露出尖利的牙齿,像钢刀一样,阴森森的,那大口能把一头黄牛吞下,可怕极了。
女人们看到这极为可怕的情景,急忙退到半山腰上。
眨眼间,三条大鱼飞驰到离岸边四丈的地方,王雷右手一场,只听到“卜!卜!卜!”三声,三粒石子打进了最大的那条鱼的脑袋里,另外两条大鱼听到响声,潜入水中逃跑了。
那条被击中的大鱼昏死过去,由于惯性的作用,鱼头撞在岸边。
王雷打开钢丝绳的活结,整个人跳入水中,用活结套在鱼头和鱼身之间,把钢丝绳压进腮子里面,拉紧活结,爬上岸边。
这个大鱼头足有四丈多长,最宽处差不多有两丈,拿起一条木棒,穿进圈钢丝绳木筒中央,一边放着钢丝绳,快步向山梁的平地走去,走到平地边沿,用钢丝另一端紧紧地绑在大树干上。
刚刚绑好,大鱼苏醒过来,在水面挣扎,乱蹦乱跳,钢丝绳被拉待嘞嘞作响,绑着钢丝绳的大树也不断摆动,海面上发出“嘭!嘭!”巨响,鱼尾巴不停地拍打海水,海水被掀起四丈高的水花。
人们听到巨响,纷纷走到山梁的平地上,向港湾望去,见一条近四丈的巨鱼在跳跃,海水被抛上岸边,场面惊心动魄,女人们连看都不敢看。
王雷几个闪身,飞奔到岸边,拿着小石子向鱼头打去,一连打进六颗小石,巨鱼不动了,腌腌一息。
人们兴冲冲地跑到岸边,看着这条巨大的鱼,兴高采烈地谈论着。
王雷拿来几条木棒,倾斜摆放在岸边的岩石上,请大家帮忙拉钢丝绳,他走进水里摆正鱼头的方向,现在男子汉的力气已不像二十多天前,力气很大,在众人的合力下,用了二十多分钟,才把整条巨大的鱼拉到草地上。
高飞听到了一个小伙子的讲述,领着正在建仓库的一帮汉子走了过来,看见草地上摆放着一条巨鱼,高兴地说:“哗!雷哥,这条鱼至少有四丈多长,最宽处起码二丈,有八尺多高,估计接近三万斤。”
小雅笑逐颜开地说:“鱼皮、鱼翅超过一千斤,这是蟒鱼,这些鱼肉切成方块,配上酱料,腌一个晚上,直接晒干,至少保质三个月,想吃时蒸熟,这样大的鱼,鱼肉特别香。”
高飞看了山地环境说:“难得有这么巨大的蟒鱼,赶快拉到山梁的平地里,呈新鲜把鱼宰了,旭哥,你带十几个汉子,顺看钢丝绳,把石头搬开,把杂草小树砍掉,鹏哥,你带几个汉子在勾推机的挖土的位置装上一组定滑轮,把推勾机开到捆钢丝绳大树旁,强哥,你领几个汉子在大树的南边装好卷扬机,正哥,你带几个汉子搬几十块铝塑板到平地上,用胶卷把自来水接到平地里。”
一帮男子兴致勃勃地点看头,说声:“好!”分头工作了。
小雅说:“明姐,我们女人帮也要做好宰鱼的准备。”
王雷进入冲凉房,洗了澡,丁彤把一条刚烤熟的鱼的鱼肉撕下来,放在碟子里,见王雷进来,娇声说:“雷哥,快吃,吃饱了,尽快恢复功力,姐说了,等会宰鱼时要请您帮忙,把鱼皮、鱼肉、鱼翅一条一条撕下来呢。”
王雷拿起酒杯把酒喝光,很快把鱼肉吃了,坐在椅子上运功,不一会,功力彻底恢复。
王雷、丁彤来到东面的平地上,人们站在这里观看,只见勾机的勾臂高高竖起,陈強和几个小伙子在摇卷扬机,钢丝绳被慢慢卷起来,巨大的鱼顺着勾臂的定滑轮慢向上,李正拿着胶卷对着大鱼冲水,一会儿,鱼头紧贴看勾臂的上方,大鱼被吊起二丈多高,一丈多长的大尾巴还留在地面上。
高飞把钢丝绳固定,推土机的勾臂慢转动,巨鱼被拖到洗得干干净净的二十几块的铝塑板上。
小雅指挥着几个小伙子,在平地的上方,南北的大树上拉钢丝绳,两条二十多米的钢丝绳已拉好。
高飞和一帮汉子收拾好场上的用具,留下四个小青年,领着大家开工去了。
三个小青年拿着铁勾,把鱼鳞一片片拔下来,最小的一片鱼鳞有手掌大,一个小青年拿着电锯,按照小雅所指的方向把鱼头用电锯切下来。
丁彤拿来大塑胶桶,和小雅一起,把鱼脑弄到胶桶里,整整两大桶,又把装满着骨头水的鱼头骨放进另两个大胶桶里。
小雅说:“强嫂,你们几位嫂嫂去做饭吧,先把这两桶鱼头骨放进几个大铝煲里煮,把鱼脑用刀捣烂,配上鱼翅、精丝,用骨头汤制作,制作出来的鱼翅羹是最高级别的,最好吃也是最难得的美味佳肴,待会我教你们制作,把其它鱼骨烤脆,留以后做汤。”
“好,姐今晚又有我们没有吃过的美味佳肴吃了。”強嫂说完和几位大嫂抬起大胶桶兴高采烈地往厨房走,大孩子们每人拿着鱼头骨,跟在后面,那帮小孩子们踹在地上看着妈妈宰鱼,兴致勃勃地谈论着。
梁艳明领着几个年轻女子,用尖刀把鱼翅连着骨头处切开,王雷看到鱼尾巴上的骨头全部切开,把热气团运到双掌,握着尾巴的未端,用力一拉,只听到“嘶---!”长长一声,整条鱼尾巴上的鱼翅被拔了出来,鱼尾巴上留下酒瓶口粗细、尖利的鱼骨,整块鱼翅足有四百多斤重,那帮小孩子高兴地鼓起掌来。
用同样的方法,把鱼的背翅、划水的掌翅拔了下来,背翅近五百斤,四块掌翅每块有六、七十斤。
小雅叫来小超和志刚把一块掌翅抬到厨房里,告诉梁艳明她们,把尾翅、背翅切成条状,穿上绳子,绳子的一端系着铁勾,几个小青年已拔完鱼鳞,用梯子把鱼翅挂在钢丝绳上晾晒。
小雅按照巨鱼排骨的分布,把鱼皮连同鱼肉在排骨之间切开,成了一尺多宽的条状,最长的条形有二丈多,王雷先把条状的鱼皮撕下来,鱼皮有半寸多厚,几个小青年用晾晒鱼翅的方法把鱼皮一条一条地挂在钢丝绳上。