李老板陪着金焰参观完了他的这家五星级酒店，又进入他自己的专用茶室。李卓恒亲手泡了一壶茶，用小瓷盖杯端给金焰，让金焰猜一下相当于大陆的什么茶。
金焰见汤色纯白，跟白开水差不多，饮了一口，甘爽、醇厚、还有淡淡的一丝清甜，很像福建的白茶。
“应该是福建zh县的白茶中的银毫吧。”金焰说。
李卓恒微笑道：“不错，这就是政和白茶中的极品，银毫。只不过是巴西版，是我们家族用了上百年的时间山寨的。”
金焰大为赞叹：“这么说李老板祖籍是福建？”
“是啊，都说我们中国人安土重迁，但福建人就没有这个习惯，福建人就是中国的吉普赛人，漂洋过海，全球为家，有人烟的地方就有福建人。”李卓恒谈笑风生。
金焰突然感到一丝异样，我怎么会对福建茶如此熟悉，喝茶居然喝出了家乡的感觉？他问李卓恒，“你这里有没有正宗的政和白茶？我想对比一下，有没有什么区别。”
“不光是政和白茶，武夷山大红袍、铁观音、岩茶、乌龙茶我都有，原版、山寨版都存着，说实话，一般人还真喝不出来。如果你能喝出来，就说明你是正宗的福建人！”
李卓恒来了兴致，叫来服务生，每一样茶都沏了两壶，一壶原版，一壶巴西版。
金焰先喝茉莉大白毫，这种茶毫多芽壮，色泽嫩黄，香气鲜浓，纯正持久，滋味醇厚爽口，是茉莉花茶中的精品。这茶跟刚才喝的白茶有细微的差别。刚才的茶略有一丝咸味，而这壶茶没有，显得更加甘爽浓烈。
金焰说，“这是原版。”
后面又试了几样，大红袍和铁观音，金焰还是能喝出原产地的茶和巴西的茶。并说出巴西茶跟原产地稍稍不同的地方。
李卓恒有些沮丧，道：“看来还是我功夫不到家，偷艺不成啊。”
金焰却道：“这怕跟你李老板没什么关系吧，应该是地理和气候原因不同导致的。福建原版茶都产自武夷山，距离海洋较远，海腥气不易侵入，所以茶的味道更自然纯正一些。里约热内卢距离大海太近了，产的茶总有一丝海的气息。要种出纯正的武夷山茶来，恐怕你试着搬到内陆去种。”
李卓恒拍手道：“有道理，有道理。一语点破梦中人，巴西中西部地广人稀，土地便宜，看来我得采纳老弟的意见，到中西部买一个山头种茶叶去。”
两人正聊得高兴，服务生进来说：“老板，宴席准备好了，客人也到了。”
李卓恒陪着金焰来到餐厅，苏菲娅、多蕾丝已经被阿龙、阿忠和李老板派去的人护送来了。阿忠很细心，把比利也带来了，只留着布朗和安迪在船上，看着刘怀特和唐铁嘴。
李卓恒点的菜是中国和巴西合璧，其中具有巴西风味的鲜果沙拉、蘑菇炖蹄筋、龙虾沙拉佐巴西蘑菇酱、香辣烤翅、咖啡饼干别具风味，这让在海上漂了一两个月的船上人分外亲切，苏菲娅还特别从船上带了两瓶红酒，一瓶拉菲，一瓶红珍珠，向李老板敬酒致谢。
李卓恒在席间说：“金焰先生你的祖籍应该也是福建吧，不然不会对福建茶有如此精妙地体察，不是当地人根本喝不出那么细微的差别来。”
大家一齐把目光投向金焰，金焰打着哈哈说：“我也觉得自己应该是福建人，只是很久以前，我被人拐卖，流浪天涯，把自己的故乡都遗忘了。”
“金先生小时候被人贩子卖了？”苏菲娅惊讶地张开一双美丽的大眼睛，显出很萌的样子，逗得大家哈哈大笑。
苏菲娅是爱尔兰人的后裔，爱尔兰人本来是不喝酒的，但她从小叛逆，不爱读书，父母离异后就更没人管，高中没毕业就辍学离家流落江湖，吃烟喝酒逛赌场泡酒吧，学得一身坏女孩的毛病。不过她本质上还是个善良的姑娘，才十八岁，还有大把的青春岁月可以重新开始。多蕾丝比苏菲娅还小一岁，是意大利人的后裔，她的情况跟苏菲娅差不多，在布鲁克林街头长大，连初中都没读完。她唯一自豪的是，她是他们家族唯一没有在十六岁前怀孕或者让别人怀孕的人。对这两个女孩金焰非常头疼，就算把她们安全送回美国，可她们连高中都没读完，找不到正经工作，到头来还不是流落风尘？
想到这里，金焰对把她们骗上赌船的安德烈、刘怀特就更加痛恨。
李卓恒接了一个电话，提前离开。阿龙留下继续陪他们。
金焰问阿龙：“李老板应该也是你们帮里的人吧。”
阿龙解释道：“是的。不过李老板主要从事正当生意。在法治昌明的国家，福清帮就相当于同乡会，并不像人们想象中的那样，总是干非法勾当。”
“一个正常的法治社会，没有社会帮派组织的存在反而是不正常的。只要都在法治的框架内活动，政府一般也不加干预，对社会也没什么坏处。但是在腐败黑暗、秩序混乱的情况下，帮派团体大行其道，横行不法，也就毫不奇怪了。”金焰表示理解。
“美国的三十年代，政客们为了拉女性选票，搞出一个什么禁酒令，导致私酒利润暴涨，催生了黑社会的发达，社会秩序反而急剧恶化。后来废除了禁酒令，黑帮反而消停了，社会秩序也恢复了正常。美国的黑帮电影大都是反映那个时代的故事。”
阿龙接过金焰的话说：“我们福清帮其实一开始也是因为华人在唐人街受到白人的欺负，特别是意大利黑帮和西裔黑帮的敲诈勒索，不得已组织起来反抗，后来随着福建籍华人在全世界的扩散，才逐步演变成一个世界性组织。现在纽约的福清帮组织，很少干杀人越货贩毒走私军火等等生意，最多是搞点偷渡生意，帮同胞实现发财梦而已。”
这个话题比较敏感，阿龙也是点到为止，不愿意深说下去。
大家又喝了一会儿，看看李老板不会再过来，就散了席，回安排好的房间里去休息了。
