好意被误解
杨小娟是一个有想法，执行力也很强的女人，正好趁着这几天高考，两个儿子学校都放假，她可以腾出两三天时间来跟金长锁学习酱香饼和手抓饼的做法。
做这些小吃的设备和原材料她也不知道去哪里买，金长锁当厨师这么些年，是业内资深人士，学会后托付他帮忙买一下。
的确有行业内的资深人士引路，杨小娟省去了很多麻烦，可以少走很多弯路。
只要金长锁教她的技术能够赚到钱，她是一个知恩图报，重情重义的人，绝对会一辈子记着金长锁的好，绝对不会让他白教的。
大嫂顾玉秀还嫌弃长锁没上过大学，配不上她闺女王兰兰，可惜我杨小娟就两个儿子，若是有个闺女，我肯定二话不说乐意嫁给长锁么。
杨小娟喜形于色，当即把自己的一些想法说了出来，并拿出一笔钱塞给金长锁。
金长锁连忙拒绝：“娟婶，我早说过不收你学费的，你若这样做我就不教你啦。”
“这是五千块钱，长锁你千万别误会，这点钱交学费肯定是不够的，你业胜叔一个人在装修公司贴地板砖一个月也就挣三四千块钱，我为了监督鹏程读书最近一年都没去打工，这点钱你看购买做酱香饼和手抓饼的这些设备和原材料够吗？若是不够的话，我再去想办法挪一点。”
“娟婶，够了，够了，足够了，可能还花不了这么多吧，做这些饼非常简单的，很容易就能掌握好要领，做酱香饼有专用的烤饼机，有用电的也有用燃气的，做手抓饼的这种设备也有电扒炉和燃气扒炉，这种设备是多种用途的，除了可以用来做手抓饼，还可以做各种煎饼，烤冷面，铁板烧等等。”金长锁说起自己擅长的领域来滔滔不绝，专业人士不亏是专业人士，杨小娟听得连连点头。
“长锁，你懂得还真多，我没做过这些，若是没你这样的师傅领路还真的不知从何处着手呢。要买那样的设备和原材料长锁你帮我拿主意就行了，你要我怎么做我照着你的去做便是。”
金长锁考虑到杨小娟没租门面，做流动小吃车，推着这样的小吃车可以灵活机动，比如学校门口学生放学的时候，人很多，还有到了晚上在广场上休闲游玩的人比较多，总之哪里人集中，就推着小吃车往哪里跑，只要城管不来赶就行了。
如果租门面开店酱香饼，手抓饼，机器现做现卖的冰淇淋以及双皮奶，龟苓膏等小吃可以整合在一块来经营，可以选用用电的机器设备，这种流动小吃车用电不方便，只能选用使用燃气的机器。
为了教杨小娟做这些特色小吃，金长锁特意推掉两场酒席，因为金塘村没有人家里拉有网线，没有电脑可以上网，信息比较闭塞，金长锁和杨小娟特意跑到县城的网吧登上自己的淘宝账号经得杨小娟的统一，拍了一台做酱香饼的烤饼机，一台做手抓饼的燃气扒炉，酱香饼的面饼可以自己购买高筋面粉来做，如何发面金长锁也把技术要领告诉了杨小娟。手抓饼的面饼网上有现成的可买，金长锁建议杨小娟直接从网上购买，这样可以大大提高烤制售卖速度。
金长锁说：“娟婶，这个酱香饼和手抓饼做得好不好吃其实关键在这个酱料上，酱料可以从网上购买现成的，不过味道还是欠缺那么一点点。
杨小娟虚心问：“长锁，那可不可以自己做各种酱料呢？当天做的当天拿去卖，既新鲜，自己做的也干净卫生，吃得更放心些。
如果去学校门口摆摊，把这些吃食卖给那些孩子吃，如果不卫生，让孩子吃坏身体，作为一个妈妈良心上我会过不去。”
“嗯，各种酱料都是经验丰富的厨师调制出来的，当然可以自己做，娟婶，我们搞餐饮的做的东西一定要自己吃着放心才敢拿出去给顾客吃么，这是最基本的职业操守。机器运到平溪至少要五六天时间，我就先叫你怎么调制几种酱料吧。品种也不要太多，有个三四种口味就可以了。”
金长锁手把手耐心地教了杨小娟两天，杨小娟学得十分用心，生怕自己记不住，还找出笔和小本子工工整整地把金长锁说的各种酱料的调制配方，以及发面的各种技术要领认真地记下来。
传授这些技术花了不到一天时间，到了晚上王业胜杨小娟两口子一定要请金长锁去饭店吃饭，金长锁扭不过，说都是自家人没必要这么破费，在家里随便抄几个菜吃下就行。
王业胜思索一下便说：“长锁，这样子也行，你娟婶经常数落我说我一件事都没干好，我们也开过粉面店，做过浏阳蒸菜，也卖过盖浇饭，可就是没什么生意，最后撑不下去了只好关门。今天正好趁这个机会我炒几个自己最拿手的菜，长锁你给我找找原因，看究竟是哪些方面欠缺了点。”
王业胜也是当过兵退伍回来的军人，和金长锁有共同的经历，因此在一块说起部队的事和共同感兴趣的厨艺话题颇有共同语言。
王业胜亲自下厨炒了七八道菜让金长锁品尝，金长锁一一品尝后给出中肯的点评，让王业胜听在耳里连连颔首表示认可，他对金长锁的厨艺和理论知识是打心底里佩服。
有志不在年高，虽然他比金长锁年长十多岁，不过金长锁在厨艺方面的造诣的确比他高上很大一截。他愿意拉下脸面虚心地跟金长锁拜师学艺。
世上没有不透风的墙，金长锁愿意把自己看家本领悉数传授给杨小娟王业胜两口子，不仅让他老爹金德明十分不高兴，若不是看在杨小娟和老婆杨玉凤娘家都是同一个村，有些沾亲带故的份上，他早就掀桌子了。
杨秀芹听说金长锁又收了徒弟，而且放出话来，村里只要有人想跟着他学厨艺他都乐意教。这还得了，全村人若是都学会了他的厨艺，以后她若是和金长贵离婚和长锁结婚，岂不是让一大群徒弟抢走师傅的饭碗么。
杨秀芹心里很有想法，但是她现在也不好去说金长锁的不是，阻挠他这样做。
尹春娥，金长富两口子听说这个消息也是非常的生气焦急，金长锁这样做岂不是故意跟他们过不去，如果把村里人都教会了，几百人都有金长锁这般拿得出手的好厨艺，僧多粥少，一大堆人抢生意，他们两口子哪里还有多少生意可做啊。
因此尹春娥见金长锁刚从县城回到家里就风风火火跑过来质问他。
(本章完)
