《随身空间之悠然山水间》 15.过冬前的准备

    在忙碌与美食的同时，时间匆匆而过，紫果酿的酒也到了过滤皮渣的时候了。一大早韩青一家四口与李大山、李小妹二人带好过滤皮渣的工具就去了储存酒水的山洞。

    经过半个月的发酵，葡萄皮浮在液面，葡萄籽，肉和残渣沉在容器底部，表示着发酵的成功，也代表着过滤的开始。

    用纱布将酒与沉淀残渣过滤分离后，装满了42坛原酒，即可食用了。韩青尝了尝，嗯，不错，当葡萄味的饮料喝挺好的，酒味太淡了，如果想喝到正宗的紫果酒还得需要将原酒转为陈酿，陈酿的目的是使紫果酒清亮透明，醇和可口，紫果酒香更浓。

    “都没什么酒味嘛”李小妹牛饮一般的喝了一大口“不过还是挺好喝的，我想那些小子儿郎阿么们会喜欢喝的”

    “是挺好喝的”自从跟韩青说开了后，李梅与韩青就像刚开始谈恋爱的人一样，既不会太亲密亦不会太疏离，李梅表示这个尺度刚刚好。

    “是啊”韩父也很喜欢“阿青，这酒我们拿点回家喝”

    “喝”被遗忘的韩宝宝急的抓耳挠腮“还有我”

    “好好好，还有我们的宝宝呢”韩父倒了一点给宝宝偿偿味道，任他哭闹也不肯在多给他喝一点，天气冷了，小孩子还是少喝点冷的东西。

    “酒味还是太淡了”李大山很中肯的评价道

    “发酵的时间太短了”真正的红酒可是魅力无处不在，源于天然，精工酿造，一切自然超群“只要时间再久一点自然就没问题了”韩青很有信心，最后的成品一定会让爱酒之人无法抵挡。

    “过几天我会带走30坛酒”为了让酒水的品质更加完美，韩青还是决定把大部分的酒水放入空间存放

    “嗯？”李小妹很惊讶“带走？你要带去哪里”

    “我自有安排”韩青不讨人喜欢也有这个原因，说话做事总是想到什么就做什么，偏偏还不给个理由，因此讨厌她的人总比喜欢她的人多

    李小妹撇了撇嘴，韩青太讨厌了

    “行，什么时候带走我们过来帮忙”还是李大山好，也最得韩青喜欢，不会问东问西

    “不用了”韩青摇了摇头“时间不定，而且，来带走这批酒的人会自己搬的”

    “那好”既然韩青不说，那她也不问“如果有需要，尽管来找我”

    “嗯”韩青重重的点了点头，李大山这种人相处起来最舒服了

    “哼”看着二人一幅姐妹情深的样子，李小妹不开森了

    韩青、李大山二人不约而同的无视了她。

    当天晚上，韩青抽了个时间，独自一人前去山洞把30坛酒移放到了空间的山洞里。空间山洞里的温度常年在18度上下，如此低温情况下发酵会减缓紫果酒的发酵进程，有利于保留紫果本身的果香和个性。不利的是整个发酵过程有可能会持续好几个月的时间，而韩青最不缺的就是时间了。

    秋季已经进入了尾巴，过冬的一切事物有些人家早已经开始准备了。韩青也整理了下家里需要采办的事物。

    首先主食有大米，不需要采购，蔬菜只有刚积的酸菜，青菜、肉得需要重新采买。棉衣、棉被、棉鞋等冬季衣物，也已经采购好了布匹与棉花，因为前段时间的酿酒与秋收耽搁了些时间，所以只给宝宝做了一件棉衣与棉裤，剩下其他人的衣物可以慢慢做，不着急。

    北方的冬天比较冷，而农家烧的都是柴火灶，所以柴火得要多多准备。关于过冬韩青闪过的第一个念头是火炕，可惜，它不懂火炕的原理。所以只好退而求其次买个火炉来度过寒冷的冬天。最后的就是检查房子有没有漏风，或者有没有修补的地方，防止一些混混趁着大家猫冬的时候过来偷鸡摸狗。

    整理好了需要做的事情，自然要全家动员起来。李梅去集市上买火炉、青菜、肉以及一些调味料等所需要的东西，韩父就负责检查房子，如果有需要修补的，在找人前来修补。韩青自然就负责砍柴了。

    “那我呢？”韩宝宝仰起头，可爱的问“我要负责什么啊”

    经过二个多月的喂养，韩宝宝的脸上终于有了些肉，虽说还有点瘦，可也白嫩了许多，现在仰着头，黑葡萄的眼睛一眨一眨，奶声奶气的问，把韩青萌的不要不要的“宝宝就负责陪祖父一起检查房子好不好啊”

    “好”努力点了点头，很严肃的应下，似乎这是一件多么重要的事情。

    次日

    韩青、李大山、李小妹三人组上山砍柴火，因为过冬家家户户都要柴火，所以早被捡完了，现在需要砍树枝了。得知这么个消息，韩青死活都要拉上李大山一起上山，至于李小妹，附带的。

    上山的路上，遇上了三三两两上山砍柴火的村民，李小妹很熟的一一问好，获得了众多人的“懂事”评价，李大山则是全程沉默着一张脸，问一句答一句，韩青则是咧着嘴露出一抹微笑点点头，如果有人跟她说话，才会回答几句。等到上山后，韩青的脸部肌肉都要僵硬了，揉了揉脸暗道：她真的是个社交渣啊。

    到了山上便可以听到“乒乒乓乓”的砍柴声，相互之间却不见人影。偶有人感觉到劳累，便一声长长的吆喝以解乏，声音还在山谷间回荡之际，来自其他山头的吆喝声也响起，权就相互问好的方式。

    “砍柴绝非简单的粗蛮体力活，它包含着很多技术问题。首先入门的常识，就是要正确识别柴禾的品种及生长年份。通常是砍生长1年左右的，为什么呢？年份长的可以用于栽种四季豆、豇豆时搭架子，年份短的则经不住火烧。至于松树、柏树丫子，一般都是砍生长2年左右的。”李大山侃侃而谈，韩青只觉得自己在听天书，有听没有懂，看着韩青一幅不知所以的样子“朽木不可雕也”甩手自己去砍柴了

    韩青站在原地，正好有一片树叶落到她的脚下，莫名的有种萧瑟之感。

    “哈哈”李小妹哈哈大笑“韩青啊，你也有今天啊，哈哈哈”看到韩青吃瘪，她就是高兴啊

    经过秋收，发觉自己力气变大了的韩青刚有了点信心，以为自己有用了，被这一打击，又有点伤春秋悲的即视感了。

    默默拿起镰刀，决定自己动手砍柴。说者容易动手则难，因为无法把握好力气，一会重一会轻，除了让自己累的气喘吁吁之外，只有那么树枝两三根。看着李大山已经砍了一捆，就是李小妹也砍的比她多，韩青发狠了，她一定要把柴火给砍完，结果稍不注意地那么一拉，镰刀滑到握着柴禾的手上，伤出一道鲜血淋漓的口子。

    “大山”看着手上从手腕处滑到食指根处的伤口，韩青可怜兮兮的叫着

    “你怎么这么不小心啊”听到叫声，回头的李大山瞬间就明白了伤口的来处

    “韩青啊，我是服了你了”李小妹啧啧摇头，她就从来没见过韩青这样的农活渣

    李大山从怀里拿出一块手帕替韩青包扎好伤口，然后粗鲁的打了个死结

    “真丑”韩青很嫌弃，包扎的真丑，一点审美观都没有

    李大山真的是气急了，都受伤了她竟然还有这个闲心关注她包扎的美不美，一狠心在伤口处一按“啊”韩青一声凄惨的嚎叫传出，好不可伶兮兮

    “活该”李大山不在管韩青的死活，继续砍柴“你坐着别动，你的柴火我帮你砍”

    韩青眨了眨眼，她要拒绝呢拒绝呢还是拒绝呢？

    当然是不拒绝了，经过这么一伤，韩青明白了一个道理，如果靠她砍柴火过冬，只有一句话能够完美诠释：呵呵哒

    柴火是砍不成了，可是天气还早，还不能回去，作为伤者一枚，韩青只有乖乖的坐在一边看着李大山、李小妹二人砍柴火。

    晚上回家，又是一翻嘘寒问暖

    让韩青感觉好窝心，更是不要脸的把原本属于韩宝宝的一个荷包蛋给吃了

    “大山真是个好孩子啊”知道家里的柴火是李大山帮忙砍的，韩父是真心感动了“不知道将来哪家的小子会这么幸运嫁给大山这么一个好女子”

    “是啊”李梅附合道，看来对大山也很有好感“大山一定会是个好妻主的”

    韩青不开森了，语气好幽怨“难道我不是个好妻主吗？”

    “你是吗？”李梅白了她一眼

    “是吗？那要不要晚上去你房里让你见证见证呢”韩青扒在李梅的耳边幽幽道。热热的气息扑来，带来一丝危险的味道，让李梅连脖子都红了。

    坐在饭桌另一边的韩父乐见其成，笑呵呵的不说话。

    小豆丁韩宝宝这里看看，那里看看似乎不明白怎么一瞬间气氛变的怪怪的。

    “爹爹”看李梅有脑羞成怒的迹象，韩青聪明的转移话题“我手受伤了，不能在砍柴火了，所以明天爹爹去找大山，拿块肉谢谢她。并且从她那里买些柴火回来，二文钱一担”

    “也好”虽然韩父舍不得花二文钱买一担柴火，但这些日子以来，大山帮助他们家良多，也是得要好好谢谢她。