爷孙俩闹了一会儿,彭心羽就对彭才富说:“爷爷,我们去给爸爸他们做饭吧,要不然一会他们这么累还要回来做饭”,“好啊,心心知道心疼人了,可是先声明爷爷可不会做饭啊”,“我会,我跟妈妈学了很久了,爷爷只要给我帮帮忙就好了”,“那还等什么,走吧”。
爷孙俩一起来到厨房,彭心羽先是让彭才富把火烧上,然后往锅里加了半锅水,再将两口锅中间的小锅加满水,好方便他们一会儿回来先洗澡,然后就去淘米下锅,彭才富见小小人刚刚比灶台高一点,搭着凳子站着将米下锅,心里满满得都是感动,虽然宠着以前那个不怎么懂事的彭心羽他们也甘愿,可是眼前这个懂事又有孝心的彭心羽明显更加让他们感动,虽说付出不望回报,但是情感的却不能只是单方面付出,不然总是有消耗完的一天。
彭心羽将米下锅之后就忙活着准备菜,跟爷爷说了一声之后就提着小篮子出门了,彭家的菜园子就在房子边上不远,彭才富也就放心让她一个人去了。
彭心羽到菜地里麻溜的摘了几个人长成的茄子,半框空心菜,还摘了几个西红柿,摘完之后彭心羽现在地里,心里盘算着今天晚上的菜,一个蒜泥茄子,一个爆炒空心菜,一个西红柿炒鸡蛋,在配点家里泡的酸豆角,感觉差不多了才提步往家里走去。
回家之后就把空心菜交给彭才富,“爷爷,这个交给你了”,“没问题”,彭心羽则是先拿着勺子搅了搅锅里的粥,看看差不多了之后就拿了家里装稀饭的搪瓷盆子,将粥呈了出来,然后又拿了个刚好能把盆子放进去的桶,加上满满一桶凉水之后对彭才富说:“爷爷,你来帮我把稀饭端下来啊”,彭才富听着听了赶紧放下了手里的菜,几步跑过去就把灶台上的稀饭端了下来,彭心羽见状指了指边上放着的桶,彭才富会意的将盆子放了上去,满满的水马上就因为盆子溢了出来,两人也不管,因为厨房早就被彭军改造过了,地面是倾斜的,洒出来的水会自动就到墙边,然后从预留的排水孔流出去。
直到完全稳稳的放上去彭才富才松手,刚刚煮好的稀饭如果不拿凉水冰着,夏天起码要半天的时间才能彻底放凉,现在看来时间明显是不够的。
彭心羽趁这这个时间赶紧让彭才富把灶台上的锅也端了下来,自己几下洗完之后又让彭才富放了回去,没办法,人太矮力气又不够,只能指挥彭才富干,当然他也乐意为孙女效劳。
将锅重新放回去之后彭心羽重新往里面加了两瓢水之后放上了蒸个,在另外一个桶里将茄子洗干净之后,去掉首位之后放进了锅里,盖上锅盖就开蒸。
趁着锅里在蒸茄子的时间,彭心羽又把西红柿洗干净放在一边,这时彭才富也招呼她,“心心,空心菜摘完了”,“好,爷爷”,说完就去将摘好的空心菜端过来清洗,彭才富则是把摘下的老杆什么的丢到了平时放猪草的地方,彭心羽加了满满一大桶水才把空心菜放下去,泡了一会儿之后才将空心菜拿了个筲箕将空心菜捞了起来,丢了几瓣大蒜给彭才富拔,她自己也是从碗柜里拿出了干辣椒,一切就绪之后才让彭才富把菜板给搬到灶台上。
见彭心羽拿着那把和她身材完全不成比例的大刀,彭才富担心她切到手,就对她说:“心心,来爷爷帮你切菜啊”,“不用了,爷爷你放心,我能切好的”,嘴里说话的时间就见她将一个西红柿切成片,然后又切成条,最后切成丁,装到盘子里。
彭才富见她第一次用这个菜刀切菜就切这么好还诧异了一下,但是想到上次她做蘑菇酱老伴夸她又天分就没有想那么多,只当她是天分好了,还夸了一句:“心心真能干”,彭心羽笑纳了。
切要西红柿又简单擦了一下菜板之后就把剩下的蒜个干辣椒什么的切好,本来切要西红柿应该一下菜板子的,只不过她抱不动菜板,就将就了一下,反正就只切点调料了。
一切准备就绪之后彭心羽就让彭才富把平时炒菜的锅烧上了,她揭开锅盖,加了点水,简单的把锅洗了一下之后就等着炒菜了。
锅热之后,倒油,油热之后下大蒜和干辣椒,稍微煸炒就下了空心菜,听着空心菜因为高温迅速失水的爆鸣声,彭心羽迅速加盐,翻炒均匀之后就起锅了。
简单洗完锅之后,彭心羽给锅里加上油,迅速拿了四个鸡蛋,敲到碗里,加了一点盐之后用筷子搅拌均匀,趁着油温就将蛋液倒了进去,锅里的蛋液很快就炒熟,彭心羽用锅铲几下划开就将西红柿到了进去,等到西红柿彻底炒熟,渗出粉色的汁液之后就加盐起锅了。
炒完菜将锅里加了一大瓢水,一是为了防止灶里剩余的火星将锅烧坏,另一个也是热点洗碗水,在没有洗洁精的年代,洗有油的碗都靠热水。
炒完菜彭心羽将蒸着茄子的锅盖打开,拿筷子轻轻插了一下,感觉差不多了,就对彭才富说:“爷爷,不用烧了,已经好了”,“好,那我把柴退了”,彭才富爽快的应了。
彭心羽也是拿筷子将茄子夹到了一个大碗里,将刚才剩下的大蒜拍碎之后丢了进去,加了适量调料之后舀了一大勺蘑菇酱,然后对彭才富说:“爷爷,好了”,彭才富看着面前卖相极佳的菜,不用想味道也差不到哪儿去,对彭心羽说:“心心真是聪明啊,跟着你妈妈没有学几天就能做的像模像样,不愧是我的孙女”,彭心羽脸上听着彭才富明显的自夸,嘴角抽了抽,在心里默默吐槽‘貌似你不会做饭吧,要骄傲也该是我爸骄傲吧,呵呵……’。
爷孙两将做好的饭菜端上桌,摆好碗筷之后,又把热水兑好之后放到厕所才停下来,端了两个凳子到门口等着。