王有成听到女子的话，顿时翻着白眼道：“当真什么要求都可以？”
    女子抬手捋了捋耳畔垂下的黑发，镇定自若道：“只要在合理的范围之内。s”
    王有成向前迈动脚步，朝女子靠了过去。
    感受着他身上的气息，女子微微皱起了眉头，下意识想要退开，却听到王有成已经垂下头，在她耳边低声说了一句。
    她脸色变了变，眼睛里闪过一抹怒意，咬着牙齿没有说话。
    王有成又站直了身体，似笑非笑道：“怎么，不敢赌么？”
    女子犹豫片刻，点头道：“没问题，但是如果你输了，你可要好好给我们道歉。”
    王有成面色不变，实则心里有些发苦，颇有点骑虎难下，可是此时却也不得不硬着头皮上了。
    那服务生带头朝后厨的方向走去，几个食客跟在后边，包括几个刚刚进门的，见此情景，也都跟着要去瞧瞧热闹。
    女子与王有成对视一眼，视线碰撞，似乎有火花在闪烁。
    后厨的面积不算太大，光是操作台已经占据了好几坪的面积，巨大的淡黄色硬木案板，收拾的十分干净整洁，上边的满布的刀痕，依稀可见。
    旁边摆着几张清洗过的干毛巾，看上去焕然如新。
    案板下是活动的滑轨，只要向左推去，刚好案板可以延伸到清洗池上，打开龙头就可以清洗，十分便捷。
    那服务生早已拿出了两份淮扬方干，放在案板的边上，做完了这一切，那服务生才退到一旁，垂手而立。
    女子从那案台上方，靠近右侧墙壁的某处，按动了一个暗格，伸手一拉，一个黄杨木架子已经被抽出来，尾部依旧卡在墙壁之中。
    悬在半空的木头架子上，明晃晃的刀具闪烁着寒芒。
    众人发出一阵嘘声，谁也没想到，这墙内还暗藏玄机，连后厨的设计都如此精巧，不由对这淮扬菜馆又多了些叹服之情。
    王有成微一扫过那刀具架子，其上共有一十八把形状各异的刀子，每一把的刀身上都刻有铭文。
    从那闪亮的程度上可以看出，这些刀具并不经常使用。
    果然，大个厨子直愣愣地望向了女子，面带哑然道：“小姐，怎么还要用这个？”
    那女子并不回答，只是转身看了一眼王有成，状若随意地介绍道：“这一十八把刀，每一把都有自己的名字，是当年我父亲在岛国参加厨艺大比时的战利品，由岛国制刀名家正本松亲手制作。”
    听到她的话，那些食客们都发出一阵唏嘘声，脸上也都写满了惊叹。
    女子又转回身，望向了那架子上十八把明晃晃的刀具：“一飞切，二横流，三春辉，四秀，五刚作，六刀迅。
    “前六把，是普通道具，重量都是六两，只是作用不同，所以各有名字。
    “七到十七，共计十一把刀，根据重量排序，刀重为序号乘以一两，最重的十七号，重一斤七两。”
    众人听到这里，也都暗暗咋舌，显然都没想到，这刀具竟然还有如此多的讲究。
    女子说完之后，伸手拿起了那把刚作，这把刀的造型有些类似于日本料理中常用的刺身刀，长而带尖，看上去十分锋利。
    红色的不知是何种木材所制成的刀柄，看上去线条流畅，木纹细腻。
    将道具架子推了回去，女子站在案板前，左手持刀，右手拿起其中的一份淮扬方干，放置在案板之上。
    白皙柔嫩的右手，食指中指轻轻按在方干上，让其固定在了合适的位置上，拇指中指和尾指微微扣起，动作显得十分轻巧。
    左手的名刀刚作，从那豆干边缘处，横着切了过去，速度不快，但是却没有停顿，没有一丝多余的动作，一片厚薄均匀的片状已经被切了出来。
    看到女子的动作，以及那一片薄片，众人都忍不住心中喝彩，这动作不但专业，而且还带着一种简洁流畅的美感。
    柔若无骨的双手，对于力量的控制异常精准，切出来的薄片，迎着刀刃的面上，竟然是如此的光滑平整。
    王有成心中一突，看向女子的眼神也变了，只是一眼，就可以看出这女的，比那大个厨子要厉害许多。
    女子切完了一片，并不停歇，继续保持着这般速度，一路向下，手中的名刀刚作运转自如，很快豆干就已经片完。
    边上的服务生当着所有人的面，将这些薄片一片一片地数了下来。
    “十七，十八……二十九……三十六……四十一。”
    “共计四十一片！耗时，两分零八秒！”
    报完了数字和时间，那服务生脸上露出了一抹得色，仿佛刚刚切片的人是他自己一般。
    那些食客也都是目瞪口呆，先前见女子动作轻缓，倒没有看出其中的精妙之处，此时听到这个量化数字，不由都再度吸了口冷气。
    要知道，将一块方干，切成三十片以上，已经足够困难了。可这位年纪轻轻，肤白貌美，看上去柔弱的女子，竟然能够切出整整四十一片，而且时间只用了两分钟多，委实有些不可思议。
    站在后排的张丽，听到那服务生的喊话，也不由得微微点头，显然这女子的这般成绩，也是出乎了她的预料。
    “真是厉害呀，这刀工恐怕能够比肩大多数淮扬菜大师了。”
    有人满脸哑然，忍不住失声道。
    “不错，真是没想到，美女竟然这般厉害！”
    “你看那家伙，一脸懵比的呆样，我看他这下连话都说不出来了吧？”有人暗暗指着王有成的方向，挖苦了一句。
    那服务生听到众人你一言我一语的议论声，不由面带傲色，状若随意地瞥了一眼王有成，忍不住撇了撇嘴。
    “我们小姐可是受到过岛国料理大师的指点，将岛国的片刀法与国内传统刀法相融合，才有了这般远超常人的刀工，即便是国内一流的淮扬菜大师，对小姐还赞誉有加呢！”
    那服务生说完之后，再度看向了王有成的视线，眼神之中不无挑衅。
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    王有成毫不在意道：“这刀工，倒也还能入眼一二。”
    那服务生哼笑一声，心中暗怒，倒要看看你还能撑到什么时候！
