经过一整天的搬运,总算将一大帮的酿酒器具给搬进了酒坊。
酿酒器具有了,接下来就开始忙活准备酿酒了。
五个酿酒工人一大早就到了酒坊,见到这些新奇的酿酒器具,均好奇的睁大了眼睛,没想到这些精致的大家伙居然还能酿酒呢!
“东家,这些东西真的能酿出酒来吗?”一个年轻的酿酒工人好奇的问。
谭夏拍了拍这些铁疙瘩,淡淡一笑:“当然能酿出酒来,而且酿造出来的将会是独一无二的绝世美酒!”
说完这些,谭夏眼睛扫了扫五位酿酒工人,问道:“你们五人分别叫什么名字,平时都是负责什么活计的?”只有充分了解了这些人的职位,才好妥善安排他们的分工,不然的话会影响酿酒的质量和时间。
被问的第一个年轻酿酒工人,也就是刚才出声询问的酿酒工人愣了愣,接着憨憨一笑道:“我叫方春平,主要是负责蒸煮粮食的。”
“我叫方春意,主要是负责过滤酒液的。”
“我叫方春桂,主要是负责放酒曲的。”五人中年纪最长的一位沉稳的说道。
“我……”
五人一一做了自我介绍,谭夏听后挑挑眉,没想到这五人还是一家呢,这点罗老板没有跟他说起过。
“好了,今后酒坊就交给你们了,希望你们努力工作,不要辜负了我的希望。”谭夏淡淡道。
“我们一定不负重托,将酒坊给东家做大做强!”五人异口同声的大声道。
谭夏满意的笑了笑。
“只要你们用心做,我不会亏待你们的。好了,现在先将这些东西搬到酿酒间去,然后我教你们怎么安装好,怎么使用这些东西……”谭夏大手一挥,亲自指挥道。
一阵兵荒马乱之后,总算是将这些铁疙瘩全部都搬进了酿酒间,五个酿酒工人眼睛晶亮的看着谭夏。
“东家,这些东西到底如何使用啊?”方春意强压下心中的激动,声音颤抖的问道。
谭夏微微一笑,拍了拍身边的铁疙瘩,淡淡道:“这个家伙叫做蒸馏器,有了这东西,做出来的酒清澈澄亮,会比一般的酒看上去好看很多。这个东西……”
谭夏又指了指蒸馏器旁边的铁疙瘩:“这东西叫冷却器,因为酒是经过蒸馏得到的气体,经过冷却之后会变成液态的酒……”
“这个……”谭夏一一介绍了这些酿酒器具的用途和好处,听得五人那是眼睛晶亮得快要冒出火花来,看着这些东西眼神炙热难当。
这可真是好东西啊,有了这东西还怕酿不出好酒,还怕酒坊的酒卖不出去,生意不好吗?这个冷却器设计得非常轻巧,因为古代没有电,需要工人不停的搬水冷却,那会消耗大量的人力物力以及财力。
青山村虽然水源丰富,这个青山小镇也不缺水,特别是这个罗家酒坊,更是依水而建,用水十分的方便,这也免除了工人们大老远挑水的苦力工作。
特别是这个铁疙瘩冷却器,因为设置了一个小小的孔洞,只要用空心竹将河里的水引导进这个孔洞进入冷却器,工人们连挑水都免除了,大大的方便啊!
水经过冷却器流出来,变成了温水,到了大冬天,洗澡洗衣服什么的都省力不少,不仅省力而且还省下了不少的柴火。
这些设计谭夏是在自己兄弟的酒水公司里看到的。酒水公司都是大量生产美酒,使用的当然都是一些现代化的自动酿酒技术,而这些铁疙瘩比较适合小型酿酒,一般在比较偏远的农村,使用的都是这些铁疙瘩酿酒,这些也是他在跟兄弟聊天的时候提到,看了这些特疙瘩的图案原型,这才能够完整的画下来。
详细的介绍了新式酿酒的方法,谭夏想了想,生怕以后他们会弄混,特意找来了几根烧黑的木炭在墙上将酿酒的重要步骤连贯的画出了流水线图,这样就避免了工人们酿酒时候顺序出现混乱,一目了然。
这些酿酒工人早在听完谭夏说的酿酒过程的时候,就按捺不住心中的激动,摩拳擦掌的想要亲自动手了。
如果按照这种方法,酿造出来的酒质一定会提高很多,到时候这些绝世美酒上市,不知道会引起怎么样的轰动。
特别是想想这些绝世美酒即将在自己的手里诞生,心中的激动就再也控制不住了。
心动不如行动,谭夏也急着将这些酒酿造出来,好回笼资金,不然自己就又要成为穷光蛋了。
领着负责采买粮食和酒曲等酿酒原料的方春远,谭夏风风火火的奔赴米粮店和杂货铺,将粮食和酒曲先买了回来。
“春远,平时罗家酒坊去哪个窑制定酒坛?”将粮食和酒曲送回了酒坊,谭夏问道。
方春远愣了愣,回答道:“罗家酒坊之前就在青山小镇郊区的清河村窑制定的酒坛。清河村就在咱们酒坊上游的不远处,因村里的河水清澈见底而得名,从酒坊去清河村也就半个时辰的时间。东家,你要去看看吗?”
想着就要酿酒了,没有酒坛装酒怎么成,方春远因此建议道。
“走,去清河村看看。”谭夏当即拍板说道。
“东家,请这边来。”方春远眼睛一亮,其的带前往清河村。
清河村和青山村不同,两者根本就不能相提并论,青山村因为进城途远而且道不好,村里的人口也不多,也就几十上户人家。
但是清河村因为距离青山小镇很近,进城十分方便,村里的人口也多,几上千户,不仅如此村里家家户户富余的也不少,谭夏和方春远进村的时候,看到的便是一排排整齐的瓦房,全是一溜烟青砖绿瓦,看着就是一副气派样。
果然想致富先修这句话是至理名言啊!谭夏心中一阵感概,要是青山村道通畅的话也不至于穷成这样了。
村里住瓦房的都没几个,就算住瓦房也是那种劣质瓦房,漏雨的那种,根本就不能跟人家青砖绿瓦的相提并论。
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