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《穿越之厨娘也有春天》 七十七章 制作调料

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    魏氏的话一出,愈发激怒了柱子。

    “你们一家人都是白眼狼!”柱子恶狠狠地啐了一口,左手猛地松开孙擎,一下一下重重地指着魏氏的方向,“奶奶养了你们几十年,你们现在还害得他们下了大牢,你们简直就是狼心狗肺!”

    “啪!”

    一声脆响,柱子气急败坏的声音,戛然而止。

    所有人都安静沉默了。

    辛老四这一巴掌,铆足了劲儿,柱子被这样重重地一甩,眼前一花,耳畔嗡嗡作响。

    孙擎也被这一巴掌,震得怔愣,瞬间就松开了手。柱子身子一颤,脚下无力,直直地往后倒在地上。

    柱子的双目无神,一时间没有反应过来,在他眼里,他这个四叔软弱无能,他从没有想过,会被辛老四这样打一巴掌。

    辛老四打了柱子,见柱子倒地,刚才的怒火瞬间被愧疚替代。他急忙弯腰,拉住柱子的左臂,想将他从地上拉起来:“柱子,快起来。”

    柱子耳畔的嗡鸣声渐渐消失,他如木偶般,慢慢地转过头,望向辛老四,眼中全是厌恶和憎恨。

    他猛地甩开辛老四的手,拍了拍衣服,站了起来。毒辣狠毒的眼神,缓缓地划过四人的脸,似乎要将他们的模样都刻在骨子里:“你们这群没心没肺的人,都会不得好死!”

    柱子说完,重重地冷哼了一声,转身就往回跑,不再理会辛老四带着道歉的高呼声。

    “唉!!”辛老四长叹一口气,看着柱子离开的背影。

    面对这种家务事,孙擎不好开口,可是他已经把柱子的样子记在心底,柱子的眼神太过狠毒,让孙擎不得不提防,他已经决定了,一定要好好保护小琪,不让这个柱子有机可乘。

    孙擎帮着小琪把散落在地的药材捡起,默不作声地站在小琪身后。

    “爹,回去吧。”辛小琪说道。

    辛老四看了看小琪,又看到魏氏颇有埋怨之意不愿搭理他,他只能点点头,提步往回走。

    将小琪送回家,孙擎嘱咐了小琪几句,让她一定要注意安全,毕竟柱子已经到了冲动的年龄。看刚才那样,柱子怕是真的记恨上他们了。

    孙擎离开之后,辛老四收起心里的烦闷苦楚,小心地询问小琪:“小琪,你打算想个什么做菜的法子?有什么需要爹帮忙的吗?”

    “爹,不用,我自己琢磨琢磨,你昨天没休息好,早点休息吧。”小琪心中已经有了想法,所以插科打诨说了几句,就默默地分着药材。

    魏氏心里有气,无论辛老四说些什么,就是不愿意搭理。

    后来辛老四只能自己躺到床上,唉声叹气。

    “娘,你也去陪爹休息吧,我一会就睡觉。”辛小琪对着坐在旁边看着自己的魏氏说道。

    魏氏知道小琪不想被打扰,只能憋着气,往辛老四旁边一躺,背对着他閤眼休息。

    小琪准备着手炼制五香粉和十三香,所以她才买了这么多药材回来,至于其他的调料,只是混淆视听而已,秘方这种事情,还是要谨慎些好。

    五香粉的基本成份:研磨成粉状的花椒、肉桂、八角、丁香、小茴香籽。“而十三香”:也叫十全香,指13种有特色香味的中草药物,包括紫叩、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、大料、小茴香、木香、白芷、三奈、良姜、干姜等。

    小琪按照比例将药材分包装好,已经用了快半个时辰。

    以免夜长梦多,小琪拿着药臼,轻轻地将药材分别碾磨成粉。将所有的材料都碾碎后,她又将做好的粉末混合,继续碾磨。

    辛老四和魏氏,刚刚睡下去的时候,还心事重重的,可是两人前一日都没有休息好,熬不住困意,不一会就沉沉地睡去了,直到辛老四一觉睁眼,看到小琪还坐在油灯前,捣鼓着药臼。

    小琪一手拿着石头捣药臼,一手捂住石臼口,她的动作极轻,就怕声音太大,吵到了辛老四和魏氏。

    “小琪,你怎么还没休息?”辛老四垫脚下床,将魏氏身后的棉被轻轻摁了摁,才跺脚来到小琪旁边,担忧地询问。

    “爹,你先睡,我把这弄完就睡。”小琪有些困,一开口就打了个哈欠。

    “小琪,你快去休息,这些爹给你磨。”辛老四一把抢过小琪手中的药臼,也不管辛小琪乐不乐意,直接一屁股坐下,就开始碾磨起来。

    看着辛老四这幅模样,小琪又心酸,又有些埋怨,只能默默地在心底叹了一口气,说道:“那爹你碾磨好了就用那油纸帮我分包装好,我起来了有用处。”

    辛老四头也没抬,脑袋如小鸡啄米,猛地点了点。

    小琪一头倒到床上,就沉沉地睡了过去,不过这一觉她睡得并不安稳,梦里全是张氏、柱子阴狠的眼神和嘈杂的责备质问。

    她勉强睡了一个时辰,就睁开了眼。

    到了秋天,这个时辰天还没有亮,外面雾气弥漫,天色阴暗。

    桌子前,辛老四碾磨着药材,魏氏裁剪油纸,两人都轻手轻脚地做事,就怕把小琪吵醒。

    “爹、娘。”小琪揉了揉眼睛,翻身下了床。

    一直做噩梦,小琪这一觉睡了起来,反倒是觉得脑袋昏沉沉,痛得厉害。

    “小琪,爹已经碾磨了一些了,你看看能不能用。”辛老四扭头,对着小琪说道,可是他手中的动作依旧没有停下来。

    五香粉和十三香,说起来简单,可是制作时,比例很重要,稍微有差池,做出来的味道就大相径庭。小琪前世没有做过,只是知道配方,所以这一次她也必须摸索着尝试。

    小琪用小指头沾了沾药臼中的粉末,放在舌尖,微微抿了抿,一脸沉思。

    在辛老四醒来的时候,小琪已经把不同的材料都碾磨了,辛老四的工作,是将所有的调料混合,碾磨成细粉,越细越好,混合的过程需要不停地尝试和调和。

    “好像姜的味道淡了些。”小琪喃喃自语,眼中有些迷糊,“又好像是花椒味重了一点。”

    “好像都不对……”小琪又浅尝了一小口,眉头紧蹙,“反正味道不太对。”

    “娘,家里可还有猪肉?”小琪放下手指,反问。

    “还剩下了些。”魏氏接话,“小琪你饿了吗?”

    “娘,你先帮我把肉都剁碎吧,我们来试试这味道。”单独尝粉末,小琪确实尝不出来差了哪些味道,她也只能想个笨一点的方法,做一道菜,看看成品效果。
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