谷春香接过下人手里面的井水,井水就是和普通的水不一样,井水因为从地底下打上来,所以温度较一般的水要低上几度,所以夏天人们都喜欢用井水冰水果、冰蔬菜。
碗里头的薯粉已经开始凝结,谷春香把碗泡在井水里,立刻加速了薯粉块的凝结程度。
只见碗里头的薯粉变成整个一大块,谷春香见可以了,便马上麻利的把变成凉粉的薯粉切成块状,然后放在已经倒入佐料的碗里。
春香用筷子拌了几下,把凉粉跟佐料拌匀,最后还滴上几滴香气扑鼻的麻油,撒上少许野葱和香菜,一碗香喷喷又嚼劲十足的薯凉粉就做好了。
“好,完工!”谷春香喜笑颜开道。
而其他的几名厨子也早已经把菜端上桌,跟其他几位的白切鸡、红烧肉、清蒸鱼和炖羊排相比,谷春香用红薯粉做出来的菜显得太寒酸了。
那个胖厨子瞧了瞧春香做的薯凉粉,卖相不怎么好看,不由嗤之以鼻,“猪食就是猪食,毕竟上不了台面。”
“呵呵,大叔,菜要吃过才知道好不好吃,说不定你做的菜,最后还比不上我这猪食呢。”谷春香也是一个嘴巴不饶人的。
几位大厨做的菜都摆上了桌,评选的方法很简单,让现场的几十个人一起品尝桌上的菜,觉得谁的菜好就在桌上放一块牌子,最后谁得到的牌子最多,谁就是优胜者。
这几十个人当中,有文松酒楼的伙计,但更多的是正常的食客,都是冲着今天有厨艺比试来的,不用担心谁偏袒谁一说。
每一个人都领了一双筷子和一个碗,一字排开,挨个去品尝桌上的菜。
五道菜就像五个上考场的考生,被一大堆的考官围着,品头论足。
这些人吃到每道菜时,或是点点头,或是蹙蹙眉,或是淡淡的微笑,唯有到品尝谷春香的菜时,每一个人脸上的表情都是一样的。
先是看到这从来没有见过的菜感到有几分奇怪的表情,尝了一筷子之后,脸上的表情马上变成惊讶,然后忍不住又尝了一筷子,这一次品尝得更加细腻,牙齿在嚼动着,眼睛却在闭着,似乎在嘴里面一次又一次回味着这美食所带来的快感。
文松发现了一个奇怪的现象,凡是尝过谷春香的菜之后,每一个人都不约而同的多夹了一筷子,有的甚至夹了两筷子,几筷子。
以至于到后面出现很戏剧性的一幕,在前面十多个人尝过之后,谷春香的菜居然被吃光了,而其他人的碗里面材料却很多。
文松把这结果怪罪于谷春香的偷工减料:“这么便宜的材料,你才弄出这么一点儿?存心不想让其他人吃到吧?”
哼哼,老子都没有吃到呢,怎么就没有了?虽说是用猪食的材料做成的,可老子也要尝尝鲜。
面对文松的指责,谷春香只是轻轻一笑,很快又弄上了一碗新鲜的凉拌薯粉。
其实春香一点儿也没有偷工减料,只是这薯粉要在凉透之后才能成型,刚才她明明弄了一大碗来着,可惜因为太好吃了,所以一下子就被那些评委们给吃光了。
谷春香也懒得跟文松争辩什么,对于厨师来说,自己的东西能够被人们全部吃光,就是对厨师最大的肯定。
很快第二碗红薯凉粉也快见底,而其他人做的菜却还有半碗,似乎所有的评委在尝过其他四个厨子做过的菜之后,再也不想尝第二筷子。
结果自然可想而知,吃得最快的谷春香的红薯凉粉得到的牌子最多,足足有二十多块。
其他的几个厨子也分掉了剩下的牌子,其中胖大厨的牌子得的稍微多一点,他一个人得到了七块牌子,最年长的厨子得到了五块,而阿呆和口音重的厨子各得了两块。
见到这样的结果,胖厨子第一个跳起来,他不服气的说:“这不可能!”
一个黄毛丫头,用喂猪的材料做了一道看着寒碜的菜,居然会比我用大鱼大肉做的东西还好吃,那可真是活见鬼!
胖厨子拿过筷子,就朝谷春香那用做猪食的材料制作而成的美食尝了一口。
瞬间胖厨子的脸上就出现了很戏剧化的表情,这红薯凉粉看上去磕磕巴巴的,但咬起来嚼劲十足,软软的,滑滑的,里头还带着淡淡的甜味,并且有一股凉丝丝的感觉。
天呀,用喂猪的材料居然能做出这样好吃的东西?
“让开,让开,我也尝尝。”刚才文松就想挤上前去尝一筷子,只可惜看到这么长的队伍,不好意思挤进去,可等评委们尝完之后,又没剩下多少了,好不容易其他人尝完了,又被胖厨子尝了一个先。
按照文松的意思,是想让谷春香出一个大糗,让她彻底死心当厨神的事情,可没有想到这丫头似乎根本不稀罕什么厨神,对银子比对什么头衔更感兴趣。
故意让她用臭鸡蛋或是喂猪的边角料做菜,就是想难为一下她,没想到谷春香倒好,在危急时刻灵光乍现,居然想出用红薯做成红薯凉粉,而且还做得这样好吃。
可是,文松还是不想让谷春香赢,这丫头还没成厨神就把咱主子耍得团团转,要是她真的是传说中的那个人,岂不是要把我们这一群人耍得团团转?
不成,一定不成。
文松尝过谷春香的红薯凉粉之后,也不置评,眼珠子滴溜溜一转之后,反过头来问谷春香一个问题:“你这菜叫什么名?”
“红薯凉粉。”谷春香随口应道。
“红薯凉粉,一听就不是一道菜名,你这个不能算是菜吧?顶多算是吃,尝尝倒可以,但不能作为填饱肚子的主食。所以,这次的比赛你做的菜不够资格参加。”文松找不到其他的理由让谷春香输,唯有这样才能在鸡蛋里头挑骨头。
但是他这种行为,很快引起了那些评委的不满,他们交头接耳,似乎都在私下里指责文松的这种行为。
但文松一幅满不在乎的嘴脸,反正这酒楼是他的,比赛也是他举行的,让不让谁赢也由他说了算。
谷春香知道是文松在针对自己,轻哼一声,“文掌柜,普通人家的百姓哪有那么多鸡鸭鱼肉可以尝?你刚才说的这喂猪的材料,却是许多百姓天天吃的主食,如果这东西都不能算是菜,我不知道什么才能被叫做菜?”
最年长的厨子幽幽的叹了一口气,对其他的厨子说:“咱们别比了,最后的结果不是很明显吗?我们的菜都没有吃完,而这位姑娘的菜已经被吃了两碗,人家用的还是最不起眼的材料,究竟谁做的东西更好吃,谁更有资格做元洲国厨神的侯选人,不是一眼就看得出来吗?”
老厨子说完这话,便朝文松拱拱手告辞了;其他人见状,也是如此。
显然大家都不想做这种不公平的厨艺比赛的评委,现在情况就他娘的有些尴尬了,这边文松不想让谷春香赢,那边大家心里头都默认谷春香才是这次厨艺比赛的赢家。
你文松举办的比赛可以不公平,但人家不稀罕做你这种比赛的评委和选手。另外两个厨子见自己确实技不如人,也转身告辞,还在这里站着的选手只剩下阿呆和谷春香。
“阿呆,这次比赛算你赢了。”文松宣布道,反正老子就不让那丫头赢。
可阿呆虽然呆,却也是个要脸面的,明知道自己技不如人,还被文松硬塞来一个什么“厨神侯选人”的头衔,不是在打他的脸吗?
阿呆表情呆呆的朝文松说:“松哥,我……我弃权!”
“嘿?!混帐,你还敢说弃权,我告诉你,这次比赛是我弄的,我说谁是厨神,谁就是厨神!”文松气极败坏的对阿呆道。
可文松没有想到,慕容玮不知道什么时候出现在他的身后,用充满玩味的声音道:“哦?你说谁是厨神谁就是厨神?文松,我怎么不知道,你什么时候变得这样了不起?”
阅读提示:
1、本站会员登录后,将免费体会到最顺畅的阅读方式[最少广告]。
2、注册本站会员,将《农门娇妃:娘子,好好吃》加入书架,可以通过书架更快的了解更新信息。
3、免费小说《农门娇妃:娘子,好好吃》 第103章 红薯凉粉所描述的内容只是作者个人观点,与本站的立场无关,本站只为广大用户提供阅读平台。
1、本站会员登录后,将免费体会到最顺畅的阅读方式[最少广告]。
2、注册本站会员,将《农门娇妃:娘子,好好吃》加入书架,可以通过书架更快的了解更新信息。
3、免费小说《农门娇妃:娘子,好好吃》 第103章 红薯凉粉所描述的内容只是作者个人观点,与本站的立场无关,本站只为广大用户提供阅读平台。