杨墨这几天翻了翻邪神留下来的《吃遍天下》,多少有些收获,做出来的菜肴口味提升了不少,但要学精学透,绝非几日功夫就能做到。
临近中午的时候,茶客们开始陆续离场。
附近的回家吃午饭,远的在街上随便吃点东西就往回赶。
下午的这波顾客基本上都是街上的老少爷们,吃了饭之后闲着没事来消磨时光。
杨墨捧着自己的茶盏啜了一口,还是那么香醇。
从早上到现在,几个小时过去了,这盏茶的味道并没有变得很淡。
“嗯,杨墨,你这杯茶怎么不一样,以前没见过啊?”
四伯杨海田眼尖,一眼就看到杨墨茶碗里长乎乎的叶片。
“呃,这是别人送的,不多,所以没有拿出来卖。”
岁月神茶具有养身洗髓,壮筋骨,改善体质的效果,甚至可以治疗很多疑难杂症。但是数量有限,杨墨不打算公之于众,免得让人惦念。
匹夫无罪,怀璧其罪!
邪神临走之前也告诫过他,在他力量微弱,没有能力自保的时候千万不要将岁月洞天让第二个人知道,不然就是取祸之道。
杨墨深以为然。
他决定以后改变方式,用不锈钢保温杯泡茶,虽然可能会影响到口味。
岁月神茶还有一个特点,香气始终被压缩封锁在茶汤周围,绝不会四处飘散,所以才会长久保持。如果不饮用,旁人很难发现秘密。
“唔。”
杨海田信以为真。
杨墨歉然地看了看四伯,他倒不是舍不得拿出来,是怕给四伯带来麻烦。
“四伯,要不然就中午吧,我做一道香辣野兔肉,再烧两条鱼。”
杨墨从岁月洞天抓了几条鲤鱼出来,一个人没心思弄,今天正好。
洞天出品,非同凡响!
他相信这鱼的味道肯定鲜美无比。鲤鱼是常规品种,再好吃也不虞别人生疑。
“那好,我先去把兔子肉弄出来,再去李二娃哪里去买鱼。”
一说到吃,杨海田精神头十足。
“鱼院子里的石缸里有,杀两条就行了。”
杨墨说完就去收拾打扫茶铺,等他弄完,四伯那边已经搞得差不多了,只等他一展身手。
厨房是后院的另外一间偏房。
爷爷死后,杨墨将厨房重新拾掇拾掇,焕然一新。
四伯杨海田负责烧火打下手,杨墨专心负责灶台上的事情。
杨墨的这道香辣野兔肉以麻辣鲜香为主,与常规做法没有多大的区别,但是用的调料就与众不同,全是岁月洞天里拿出来的,应该是邪神留下的,谁让他是个吃货,好这一口。
杨海田在灶膛里架了几根木柴,火烧得旺旺的。
一切就绪。
在杨墨一步步的操作下,很快厨房里就香气扑鼻。
杨海田深深吸了两口,情不自禁直咽口水。闻起来都让人忍受不了,吃到嘴里的味道可想而知。
如果不是没有熟透,他真有不顾形象抓一块来尝尝鲜的冲动。
一想到锅里的美食,杨海田觉得浑身燥热,有种当年娶媳妇,即将入洞房的感觉。
杨墨也很惊异,没料到这些兔肉会散发出如此浓郁的鲜香味,他不会自负的认为自己有这么高超的厨艺,最大的原因就是岁月洞天的调料。
想来也不奇怪,能入邪神的眼,必定不是凡物。人家可是神仙级别的老饕。
邪神贪吃,不可能没有好酒。杨墨打算哪天再到岁月洞天好好找找,说不定有惊喜。
“杨墨,还没好吗?”
杨海田确实忍不住了,眼睛一直盯着锅里就没离开过,口水不知吞了多少回。
“差不多了。”
杨墨也觉得要经住这种诱惑很难,虽然他多少有点心里准备。
掀开锅盖,大锅里嗤嗤拉拉的,香味更是浓了。
最后翻炒几下,倒下几滴生抽,就开始起锅。
“杨墨……”
“嗯!”
杨墨抬起头,发现四伯杨海田眼巴巴地望着自己手里的不锈钢盆。
“我先尝一块。”
杨海田又咽了一次口水,他觉得今天脸丢大了,像八辈子没吃过东西一样那么难堪。幸好没有外人,不然只有找个地缝钻进去。
杨墨忍住想笑的冲动,将不锈钢盆递到四伯跟前。
杨海田拿起一块,毫不犹豫地丢进嘴里。
“好吃,真的好吃!”
虽然烫嘴,但是仍然阻挡不了他享受美味的决心。
两条鱼杨墨做成了红烧鱼。同样,还没起锅,已经香气四溢,深深冲击着人的感官,刺激着人的味蕾。
“杨墨,你这手艺没得说,比好多大厨都做得好,不如到城里开个馆子,肯定挣大钱!”
杨海田看着盘子里热气腾腾的鲤鱼,又开始咽口水。如果不是整条的,他又想尝尝鲜。
活了大半辈子,他从没想过会对着两道看起来普普通通的家常菜流口水,活回去了啊!打工那么多年,什么没见过。
丢人,丢大了!
杨墨家没有专门的餐厅,吃饭都是在茶铺里。
茶铺里还有两桌打扑克的没有散场,当杨海田端着菜走进茶铺的时候,那些人变得不淡定了。
“哎哟,老杨,今天吃的好哦!”
有人跟他打招呼,乡里乡亲,大家都不陌生。
“将就,将就……”
杨海田见大家都把眼睛转了过来,真想把菜端回厨房去。这些人目光炯炯,看着都让人心惊胆战。
他只能悻悻地答着话。
其实这些人早就闻到了厨房里传来的味道,都很好奇什么东西会这么香。被勾起了好奇心就舍不得走了,假模假样留下来继续打牌。
“我看看啥东西这么香。”有人撂下手中的牌,就往这边来。
其他人有样学样,大家都一拥而上围了过来。
“啊!”
杨海田的脸一下子黑线直冒。
真后悔把菜端过来,如果这些人都学自己,每人尝尝鲜,就没自己的事了!
他下意识的想要伸手遮挡,可手太小,根本起不了作用。
“海田娃,啥时候变得这么小气,怕我们抢你的嗦?”有人开始不满的起哄。
“杨三娃,说啥呢?灰,我怕灰尘掉进菜里了,不然咋吃?”
杨海田死鸭子嘴硬,当然不会承认自己的所作所为。
杨墨从厨房里拿了碗筷走进茶铺,看到眼前这一幕,很快明白了怎么回事。
“几位,要不然一起喝点……”
他还没说完,就被四伯杨海田打断了。
“人多了,菜怕不够!”